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篱蒿粑粑又称篱蒿米糕、篱蒿蒸粑、篱蒿饭糕,是一种以篱蒿为主要原料制成的传统地方特色小吃,在湖南、湖北、贵州一带非常流行。那么,篱蒿粑粑究竟具有哪些营养呢?
我们来介绍一下篱蒿。篱蒿,又称黄苓、黄连菜,是一种营养价值和药用价值都很高的野菜。篱蒿含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等人体所需的维生素,此外还含有丰富的钙、铁、锌、铜、锰、硒等矿物质,以及丰富的膳食纤维和多种有益物质。
那么篱蒿粑粑的营养价值如何呢?粑粑是以篱蒿为主料作成的,成分中自然也蕴藏着篱蒿的营养成分。据专家分析,在篱蒿粑粑中,具有代表性的营养含量有:
- 碳水化合物:篱蒿粑粑中含有丰富的碳水化合物。这些碳水化合物能够为人体提供充足的热量,使人们在短时间内就可以获得充分的饱腹感。
- 蛋白质:篱蒿粑粑中也含有适量的蛋白质。蛋白质是构**体和维持生命活动所必须的重要营养素,因此篱蒿粑粑也因而成为了供给蛋白质的良好来源之一。
- 维生素:篱蒿粑粑所含有的维生素主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2等。这些维生素是人体内许多酶的重要成分,能够帮助身体顺利进行新陈代谢。
- 矿物质:篱蒿粑粑中所含有的矿物质主要包括钙、铁、锌等。钙是人体内重要的无机盐之一,有助于骨骼生长发育和牙齿健康。铁在人体内是血红蛋白的重要成分,有助于人体吸氧。锌是人体内成分之一,对维持人体免疫系统健康有着重要的影响。
总体来看,篱蒿粑粑的营养价值非常高,有益于人体健康。在食用时仍需注意控制量。如果摄入过量,会导致热量过高,对身体造成负担。建议适量食用,以达到营养均衡的效果。
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发布时间 2023-06-26
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"篱蒿"又称"罗勒苣",是一种营养价值很高的野菜,含有多种维生素和矿物质,可补肾壮阳、开胃健脾、清热解毒、生津止渴。
"粑粑"是以篱蒿为主材制成的传统小吃,营养丰富,清香味美,帮助提高免疫力,促进肠胃健康。
因为篱蒿为一些地区的特产,性状和口感会因地域不同有所差异,建议消费者谨慎选择。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑是以篱蒿为主要原料制作而成的传统米制品,口感鲜美,营养丰富。其中,篱蒿中富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质,有利于补血、促进骨骼发育和增强免疫力。还含有丰富的膳食纤维,有助于调节肠道功能和降低胆固醇,是一款健康美味的米食品。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿是一种传统的蔬菜,富含丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、铁及其他微量元素,有助于提高免疫力。而篱蒿粑粑则是以篱蒿为主要原料制作的一种小吃,其营养价值主要取决于粑粑中的其他添加物。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑是以篱蒿为原料制成的传统小吃,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有助于增强人体免疫力、促进新陈代谢、提高肠道吸收能力。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿是一种富含叶酸、维生素C和膳食纤维的绿叶蔬菜,其粑粑制品也含有相应的营养,适量食用有助于维持身体健康。
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发布时间 2023-06-26
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