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菊芋粉是一种以菊芋为原料制作而成的高品质膳食纤维,具有低热量、防便秘、降血糖、降血脂等多种营养保健功效。我来详细介绍一下菊芋粉的提取方法。
菊芋粉的提取需要用到先进的技术装备和专业的生产工艺,我们可以从以下几个步骤进行了解:
第一步,菊芋的筛选清洗:将采摘的菊芋进行筛选,去掉表皮受损、霉渍或者有损伤的菊芋,然后将其清洗干净。
第二步,菊芋的切片:为了加快热传递和提取效率,需要将菊芋进行切片,切片的大小可以控制在0.5cm左右。
第三步,菊芋的蒸煮:将切好的菊芋进行蒸煮,在恒温下进行蒸煮30-60分钟,蒸煮结束后会在表面形成一层菊芋糊状。
第四步,菊芋的压榨:将蒸煮好的菊芋糊用压榨机进行压榨,将里面的菊芋组织和液体分离开来,形成菊芋浆。
第五步,菊芋浆的前处理:将菊芋浆进行前处理,去掉其中的杂质和颗粒物,以及对菊芋膳食纤维产生**影响的成分。
第六步,菊芋浆的过滤:将前处理好的菊芋浆进行过滤,去除其中的悬浮固体物和杂质,使其变得更加纯净。
第七步,菊芋浆的浓缩:将过滤好的菊芋浆进行浓缩,去除其中的多余水分,目的是提高菊芋纤维的含量。
第八步,菊芋粉的制备:将浓缩好的菊芋浆进行喷雾干燥,制得菊芋粉,最后进行包装和存储。
以上提取菊芋粉的流程是比较科学且成熟的方法,通过这样的提取方法可以得到品质优良的菊芋粉,具有好的口感和养生效果,可供家庭和食品相关企业使用。
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发布时间 2023-06-26
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菊芋粉是由菊芋根部经过加工制作而成的。将洗净的鲜菊芋根切成小块,经过水煮或蒸煮后,在多次漂洗去杂质,之后压榨成浆,加入一定比例的酒精除去淀粉,再进行冻干或喷干提取制成菊芋粉。
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发布时间 2023-06-26
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菊芋粉是从菊芋中提取的一种淀粉,其提取过程主要包括粗提、精提、脱水、干燥等步骤,其中粗提和精提的方法较为复杂,需要使用化学试剂,因此提取过程需要精细掌控,确保产品的质量安全。
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发布时间 2023-06-26
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菊芋根含有大量菊粉,其中包括菊糖、菊葡和菊防龋糖等多种成分。首先采用适宜的方式进行破壁处理,然后用水进行浸泡和煮熟,接着可以采用酶解法或者酸解法进行菊粉的提取。
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发布时间 2023-06-26
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使用清水和酶解剂将菊芋切碎后搅拌,过滤混合物并洗涤沉淀,将沉淀加入酒精,过滤后挥发酒精即可获得菊芋粉。
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发布时间 2023-06-26
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使用剥离法或水浸法将菊芋切成小块,经高温高压处理杀菌后,加入酶解剂进行酶解,离心沉淀后得到菊芋粉。
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发布时间 2023-06-26
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