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蛋黄酥是一种传统的中国糕点，它通常是由香脆的外壳包裹着金黄色的蛋黄酱制成的。那么，蛋黄酥究竟是由什么来制作的呢？事实上，蛋黄酥的主要成分包括面粉、油脂以及鸡蛋等。
制作蛋黄酥需要的主要材料是面粉。面粉是所有糕点的主要成分之一，是烘焙不可或缺的材料。蛋黄酥中的面粉一般采用中筋面粉，这样可以制作出香脆的外壳，同时使里面的蛋黄酱更加绵软。
除了面粉之外，蛋黄酥中还需要加入大量的油脂。一般来说，使用猪油或牛油可以使外壳更加香脆，口感更加细腻。在制作过程中加入一定量的植物油可以使外壳更薄且更易于剥离，让里面的蛋黄酱更加浓郁。
蛋黄酥的特色在于使用了大量的鸡蛋。蛋黄酥的内馅就是由蛋黄、砂糖和油脂混合而成的蛋黄酱。煮沸制作蛋黄酱、倒入模具，蒸熟，再切块夹入脆皮中所以也被称为"鸡蛋酥"。
蛋黄酥是由面粉、油脂和大量鸡蛋制成的。如果你想要尝试制作蛋黄酥，你不妨在家中准备好中筋面粉、猪油或牛油、鸡蛋等材料，也可以根据自己的口味添加一些坚果、干果或其它材料进行创新。那么，你就可以在家中享受到这种美味又有营养的传统糕点了。
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发布时间 2023-06-27
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蛋黄酥是一道著名的中式糕点，它的主要原料是面粉、油、糖、芝麻和蛋黄。将这些原料混合后，搓成球状用蛋黄液刷上，经过烤制而成。
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发布时间 2023-06-27
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蛋黄酥是一种中式糕点，主要原料为麦粉、豆沙、蛋黄酱等，还要加上猪油，才能使口感更加酥脆可口，这些原料需混合均匀制作而成。
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发布时间 2023-06-27
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蛋黄酥主要是由麻糬皮和蛋黄酥馅两部分组成，麻糬皮是使用糯米粉、糖、水制成；蛋黄酥馅是使用蛋黄、糖、油、面粉制成。
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发布时间 2023-06-27
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蛋黄酥是一种传统的中式糕点，主要用油、面粉、糖和蛋黄制作而成，口感松脆，内馅味道丰富，是一款美食佳品。
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发布时间 2023-06-27
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蛋黄酥是以面粉和动物油为主料，加入糖、蛋黄、奶粉、发酵粉等，搅拌均匀后制成的饼皮和馅料。
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发布时间 2023-06-27
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