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杨梅是一种很有营养的小型水果，其中含有丰富的维生素C、P，对人体具有很多好处。如果您没有条件去采摘新鲜的杨梅，那么就可以尝试一下做杨梅罐头。
准备好一些新鲜的杨梅，尽可能选择那些外表光滑、无虫害和腐烂的杨梅，此外还需要一个密封性能好、易于消毒的罐子。
第二步先要进行杨梅的处理，在洗净杨梅后，去掉梗和杂质，然后放入一盆清水中，用手轻轻搓洗2至3分钟，就可以把杨梅里的异物和脏污全去掉。
第三步，对新鲜杨梅进行焯水处理，可以把果实浸入沸水中30至60秒，这样不仅可以消除杨梅里的异味，而且可**杨梅里面的有害菌。
第四步，要进行杨梅罐头的制作了。先在锅中加入适量水，然后加入相应数量的砂糖，搅拌均匀。当水沸腾后，可以适量加入少许柠檬酸或醋，使罐头里的杨梅更加爽口。
最后一步，就是整罐杨梅罐头的烘烤和密封。把烤箱事先加热到100℃左右，把清洗干净消毒过的罐子放入烤箱中进行烘烤，紧密的盖上罐盖。烘烤时间约为10-15分钟。然后再倒入热水，使水与杨梅罐头的分量比为1:1，瓶口处加盖，放入压锅里加热即可。
以上就是制作杨梅罐头的简单步骤，如果想要做出口感更好的杨梅罐头，可以根据自己的口感需求自行调整制作过程中的烤箱温度和焯水时间。尽量保持卫生，杨梅罐头一般可以保存数个月，相信您定会制作出美味可口的杨梅罐头。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头是一种简单好做的家庭腌制食品，步骤包括：洗净杨梅，泡盐水，煮糖水，加入杨梅，烧煮，装罐糖渍，加盖密封。
在杨梅罐头的制作过程中，需要注意卫生，严格控制糖水比例，罐头密封。成品色泽鲜艳，酸甜可口，是一种健康美味的果脯食品。
杨梅罐头可以保存较长时间，在四季常温下依然能保持其罐装时的口感与营养，非常适合饭后零食或作为午后茶点搭配。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头制作教程：
1、杨梅洗净后挑去蒂，煮沸白砂糖水和约5分钟；
2、将煮熟的杨梅放入已消毒的玻璃瓶中，制瓶水位要高于杨梅；
3、加盖后放入压力锅内蒸煮，约15分钟即可，制成美味的杨梅罐头。
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发布时间 2023-06-26
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准备杨梅洗净、晾干，将罐头烤热后，加入适量白糖和水烧开，加入杨梅，焖煮10分钟，倒入罐中，盖严，煮罐20分钟左右即可。
煮罐的过程中注意要保持卫生，采取科学方法防止细菌感染。
罐头密封后，放置10天左右可以食用，口感甜而酸爽。
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发布时间 2023-06-26
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首先准备杨梅和糖，杨梅用开水焯一下，捞起晾凉。取一个玻璃坛或铁罐，码入杨梅并均匀撒上糖，重复几层，罐口留1厘米宽。沮泡锅，水开后用小火加热，水尽处袋口封紧，用保鲜膜覆盖口密封，冷藏即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头制作方法：1.杨梅洗净，控干水分，放入罐头中；2.加入适量白糖，水浸泡15-30分钟；3.放蒸锅中蒸熟；4.装罐，加盖，入高压锅锅中煮约30分钟即可。注意清洗罐头，避免杂质。
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发布时间 2023-06-26
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