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杨梅罐头的材料包括新鲜杨梅、砂糖、水和一些罐头。
第一步,需要将新鲜的杨梅洗净,晾干,去除果梗。
第二步,将杨梅放入锅中,加入适量的水,煮熟后加入砂糖,翻炒均匀。关火后用勺子压碎杨梅,使其释放汁液。
第三步,将煮好的杨梅和糖汁一起倒入已消毒过的罐头中,注意不要加满,留出一定的空间。盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸10-15分钟。
第四步,取出蒸好的杨梅罐头,放凉,用湿布擦拭罐身,确保表面干净。
我们家用的杨梅罐头就做好了。不但颜色漂亮,而且口感酸甜可口,非常适合生吃或者用来制作各种甜品、点心和糖水等。另外,相比购买现成的罐装杨梅,我们自己制作的杨梅罐头不仅更加卫生安全,而且可以根据个人口味调整糖分和甜度。
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发布时间 2023-06-26
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首先选取新鲜且成熟的杨梅,清洗干净后沥干水分,用锅烧沸水焯烫杨梅约2分钟,捞出备用。
接着在清洁消毒过的玻璃罐中加入已经煮沸消毒过的砂糖水溶液,然后将焯烫过后的杨梅装入,封口加盖,放入蒸锅中蒸约20分钟即可。
最后将罐头**放置,保存于阴凉通风干燥处,口感清甜可口,适宜家用或作为佳节礼品。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头的制作方法:将杨梅用盐水浸泡1小时后,再煮熟加糖浓缩,装入罐头中,烘干后密封储存。
注意事项:灌装前必须待完全**,灌装时罐头内壁清洁卫生,热水浸泡罐盖消毒,使用真空封口机封口,即可保存1年。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头的制作很简单,将杨梅洗净后用盐水浸泡几个小时,沥干水分后加入白糖,经过搅拌后再加少量水,放入罐中加盖,隔水蒸煮即可。制作过程中要注意卫生,保证罐头密封。
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发布时间 2023-06-26
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首先将杨梅洗净,去除杂质,煮熟备用。然后在罐头内放入糖水,再将杨梅倒入罐中,瓶口留1cm空间,进行高压灭菌即可。罐头口可用布封,**后储存。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头的做法简单易学,只需将新鲜的杨梅洗净,煮熟后静置备用,然后取适量白糖与水混合,制成糖水后,放入杨梅中,一起煮沸5分钟,再倒入罐中,加盖密封即可。
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发布时间 2023-06-26
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