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杨梅是一种常见的小果子,营养价值很高,因此备受大家的喜爱。除了吃新鲜的杨梅,还可以用它制作罐头,方便储存和食用。,我来分享一下杨梅罐头的制作方法:
步骤一:准备材料
需要准备新鲜的杨梅、白砂糖和罐头。
步骤二:清洗处理
将杨梅进行清洗,去掉梗和叶子,然后用盐水浸泡15分钟,这样可以**细菌,并将果皮脱色。之后,用清水冲洗干净,并沥干水分备用。
步骤三:熬制糖浆
取一定量的白砂糖,加入适量的水,待糖完全融化后,放入已经清洗干净的杨梅慢慢熬煮,同时可以加入适量的柠檬和红枣增加口感,熬制过程中要不时搅拌,防止糊底。熬至杨梅变软烂,糖浆也变稠即可。
步骤四:装罐熏制
将已经煮好的杨梅和糖浆一起倒入洗净的罐子中,注意要盖好盖子,并将罐子放入锅内加热。开锅后,用小火闷熏30分钟,这样可以**罐头里的细菌。
步骤五:密封贮存
处理好的罐头需要晾凉后,将罐子表面擦拭干净,贴上标签后进行密封。这样就可以把做出来的杨梅罐头保存起来,随时享用了。
自家做的杨梅罐头,比市场上卖的更加健康,营养丰富,不含任何添加剂,值得大家一试。
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发布时间 2023-06-26
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将杨梅用清水冲洗干净,摆入罐子内,加入适量糖,倒入清水,加盖,放入压力锅中加水加热。
将压力锅加热至沸点,调小火,蒸煮40-50分钟左右,直到罐子沉淀,关火放凉后便成为美味的杨梅罐头。
注意事项:使用无旧香罐头并在罐口处擦拭干净,未开口可以保存2-3年,开口后尽快食用。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头的制作方法较为简单,首先将新鲜杨梅洗净后放入开水中焯烫2-3分钟,然后放入罐中,加入适量白糖和水,瓶口用酒精棉消毒,然后瓶盖拉紧,放入烧开水的大锅中蒸煮20-30分钟,待罐子完全**后即可食用或保存。
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发布时间 2023-06-26
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首先将杨梅洗净,去除蒂部。其次准备糖浆,加入适量白糖,水煮沸至糖溶化。最后将杨梅放入罐子内,倒入糖浆,封严罐盖,进行高温消毒即可。
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发布时间 2023-06-26
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洗净新鲜杨梅,用开水焯一下;接着,用清水将杨梅漂洗干净晾干;将杨梅放入罐中,加入适量的砂糖和清水,用高压锅加热至杀菌即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先选用鲜嫩杨梅,清洗干净后煮熟备用;将水和糖一起煮沸,加入少量柠檬汁。在罐头中摆放煮熟的杨梅,倒入糖水并放入密封。
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发布时间 2023-06-26
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