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很多人会对粳稻谷和糯米产生一些混淆，其实二者是不同的农产品。
粳稻谷是普遍常见的稻米之一，它的主要区别是：在加工后并不会像糯米那样黏黏糊糊，而是更加干爽实在。如果说糯米是粘**很强的，那么粳米则是比较软、而且口感稍微硬一些。
粳稻谷和糯米的生长方式也略有不同。粳米品种大多是在比较寒冷也比较湿润的北方地区种植，而糯米则是相对于南方的气候更为适宜。
在烹饪方面，粳米比较适合做米饭、粥、糕点等。由于粘性不强，口感不会太过粘糊，这些糖水甜点杯子蛋糕、芝士蛋糕用粳稻谷粉更比糯米粉适合做。
而糯米则更多用于制作粽子、糯米糍、糯米饭等传统特色食品，由于口感比较黏糯，可以稍微加一些其他食材来起到增加鲜香味道的作用。
虽说二者都是稻米的一种，但它们的区别确实不小，不同的生长方式和口感特点，也导致不同的用途和烹饪方式。希望我这样的基础回答可以为您带来一些帮助。
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发布时间 2023-06-26
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不是糯米，粳稻和糯米是两种不同的水稻品种，具有不同的形态和特点。
粳稻的外观颜色黄白色，**较长，比较硬，储藏不易变质，口感清香软糯，适合做米饭和粥。
而糯米的外观颜色偏白，**较短，质地黏软，口感糯Q，适合做糯米饭、糯米糍等美食。
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发布时间 2023-06-26
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粳稻和糯米都是水稻的一个品种，但是它们是不同的。对于粳稻来说，它具有芯水，也就是说化糯度低，而糯米的芯水含量高，化糯度高。粳稻谷和糯米是不同的农产品。
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发布时间 2023-06-26
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不是，粳稻谷和糯米是两种不同的稻谷。粳稻谷籽粒较短粗、增产效果好，适合北方地区种植，而糯米则籽粒较小细、胶质含量高，适合南方地区种植。
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发布时间 2023-06-26
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不是糯米，糯米是一种糯性较强的米种，粳稻谷则是一种富含淀粉且口感软糯的米种，煮出来的米饭粒粒分明且有一定韧性。
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发布时间 2023-06-26
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不是糯米，糯米是另一种水稻品种。粳稻谷主要用于煮饭，口感有筋道劲道的特点。
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发布时间 2023-06-26
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