粳稻谷国家食品卫生标准

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    粳稻谷是指富含淀粉的水稻籽粒,是我国南方地区的主要粮食作物之一。

    关于粳稻谷的国家食品卫生标准,主要包括以下几个方面:

    一、颜色外观

    国家食品卫生标准规定,粳稻谷的颜色应为米黄色至稻草黄色,且外观应干燥、饱满、有光泽,无霉斑、异味和蚜虫等有害附着物。

    二、营养成分

    粳稻谷富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B等多种营养成分,能够提供丰富的能量和营养物质。

    三、质量指标

    国家食品卫生标准规定了粳稻谷的含水率、杂质率、不完善米率、糙米率等多项质量指标,以确保粳稻谷的质量达到相关标准。

    四、加工技术

    粳稻谷的加工技术对保证其品质有很大的影响。加工粳稻谷需要用到净米机、碾米机等一系列农机器具,以确保对粳稻谷的加工、分选、储藏等各个环节的质量得到保障。

    监督加工过程,确保符合国家食品卫生标准,不仅可以保证粳稻谷的品质和质量,而且还能减少有害物质的危害,保障人们的健康。

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    发布时间 2023-06-26

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