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首先将牛肉加少许料酒和盐进行腌制，同时将青红椒切丝备用。接着将葱姜蒜分别切末，锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱煸炒出红油。接着放入牛肉煎至两面金黄。
接着加入青红椒丝一起翻炒，放入适量生抽、老抽、白糖、辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，加点水焖3分钟。最后放入适量鸡精即可出锅，喜欢辣味的可以适量增加辣椒粉和花椒粉的用量。
香辣牛肉粒口感鲜香辣爽，作为一道下饭菜非常适合，还可以搭配米饭一起食用。这道菜品制作也比较简单，适合新手尝试。希望大家也可以在家里尝试制作，享受美食之余还可以给家人带来惊喜！
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发布时间 2023-06-26
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这并非农产品相关问题，请问是否有其他需要了解的问题呢？
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发布时间 2023-06-26
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