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来一份口感酥脆、香味浓郁的小麦粉吧!
做法其实很简单,材料只需要小麦粉、面包粉、色拉油、白糖和适量的水。
在一个大碗中,将1杯小麦粉、1/2杯面包粉、1汤匙白糖和1/2茶匙盐混合在一起,并用手搅拌均匀。随后倒入1/3杯色拉油,揉匀使其均匀分布在干粉中,然后倒入适量的水(大约1/2杯至3/4杯),**成一个团。
将团压碎,再揉成小麦粉,如此重复几次直至变得松软有弹性,不要让面团过于粘手,所以在揉面的时候手也需要抹油哦。
然后平均分成小块,擀成圆形或长方形,把面饼入烤箱烤至金黄即可,记得翻面再烤,这样的味道更佳哦!
您可以根据自己的口味添加一些配料,比如奶粉、芝士粉等,这样口感更加浓郁香醇,是小朋友和大人的最爱!
希望您能够喜欢这份小麦粉,邀请朋友一起分享吧。
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发布时间 2023-06-21
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1.取新鲜小麦,去除杂质和糠秕。
2.将小麦放入石磨中,磨到细腻即可。
3.过筛去除大颗粒,即获得原生态小麦粉。
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发布时间 2023-06-21
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最简单的小麦粉做法,就是将小麦加入热水中搅拌后放入篮子榨干,然后晒干并磨成粉即可。
当然,在现代化生产中,小麦粉的制作过程会更加精细复杂,包括清洗、分离、研磨等等。
不同的小麦品种、加工工艺,会影响小麦粉质量和用途,需要根据具体需要进行选择。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉的制作最简单的方法就是将小麦磨成细粉。首先选用高质量的小麦,去除杂质并晒干,然后用石磨或机械磨制成粉末即可。
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发布时间 2023-06-21
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用小麦粉、干酵母、水、一点盐混合,揉成面团、发酵30分钟,然后烘烤20分钟,就可以享受美味的自制面包啦!
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发布时间 2023-06-21
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将面粉与水按1:0.6的比例混合,揉成光滑的面团,静置30分钟,分割成小块,再用擀面杖擀成薄片即可。
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发布时间 2023-06-21
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