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小麦粉是我们日常生活中必不可少的食品原料之一，而小麦粉的质量对于我们的健康问题也非常的关键。那么，小麦粉国家标准最新是怎样的呢？
经过我的了解，国家标准对于小麦粉的要求非常的严格，不仅仅要求在成分上符合要求，还要符合以下各项指标要求：
1、色泽指标：小麦粉应为乳白色或略带黄色，不应有红色、蓝色、绿色等明显色泽变化。
2、外观品质指标：应无结块、无沙渣、无异物、无有害致病菌等。
3、水分指标：应在14%以下。
4、品尝指标：应无异味、异味、苦味、甜味、酸味或其他异常味道。味道应纯正、清香，无麻味或异味。
在以上指标的基础上，小麦粉还需要符合其它诸如脂肪酸、过氧化值、铁、锌等成分的规定。只有达到了国家标准的要求，才能放心食用。
当然，新的小麦粉国家标准也不断在更新和完善。有些地方也会根据当地的气候、土壤等特色来推出一些适合这个地方的小麦粉，这样能够更好地为我们带来健康的保障。
小麦粉国家标准最新是非常严格的。只有通过了各项测试且符合规定要求的小麦粉，才能让人们放心地食用，获得更好的营养。
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发布时间 2023-06-21
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国家标准规定小麦粉蛋白质含量不低于11.5%。
小麦粉的加工过程分为粗加工和精加工两个阶段。
各地小麦品种和气候条件不同，影响小麦品质的因素繁多。
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发布时间 2023-06-21
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标准规定了小麦粉的物理性质、化学成分、营养成分、微生物指标等各项指标，以确保小麦粉的质量和安全。最新标准的实施将有助于规范小麦粉市场，保障消费者的健康权益。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉国家标准最新版本是GB/T17320-2013，分为特、一、二、三、粗粉五个档次，其品质指标包括色泽、臭味、杂质、水分、粘度、筋度、蛋白质含量等。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉国家标准最新版本为GB/T10386-2020，其中规定了小麦粉的品质、理化指标、加工工艺等方面的要求，帮助确保小麦粉的质量和安全。
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发布时间 2023-06-21
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国家标准规定小麦粉应为白色或乳白色粉末状，具有小麦粉应有的特殊风味。颗粒细腻，质地松软不结块。含水量不超过14%。
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发布时间 2023-06-21
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