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鸡毛菜也被称为水苦荬菜、鸡冠草、金盖毛菜等，是一种生长在水田、沼泽等潮湿环境中的常见野菜，在中国南方和东南亚国家被广泛食用。
鸡毛菜叶子肥厚柔软，纤维含量低，口感清脆，味道鲜美，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，且有一定的药用价值。
功能与效果
1.清热解毒
鸡毛菜具有良好的清热解毒作用，可用于治疗口腔溃疡、痈肿疮疖等炎症问题。2.利尿通淋
鸡毛菜含有丰富的钾元素，具有利尿通淋的功效，可帮助**体内多余的水分，有一定的消肿作用。3.增强免疫力
鸡毛菜叶子中含有一定比例的胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于增强人体免疫力。4.促进肠道**
鸡毛菜中富含膳食纤维，能够促进肠道**，预防便秘等消化问题。鸡毛菜不仅美味可口，而且拥有多种药用价值，是一种非常适合食用的健康蔬菜，我们可以将鸡毛菜与其他食材搭配，制作出各种美食，为我们的身体带来健康保障。
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发布时间 2023-06-27
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鸡毛菜富含有机酸、多种维生素和微量元素，有助于清热解毒、增强免疫力、促进肠胃**，具有很好的健脾开胃、利尿消肿等功效。
鸡毛菜还含有多种氨基酸和黏液质，对于肝肾等**有滋润作用，是一种非常适合健康的蔬菜。
可以作为凉拌菜、煮食咸菜、炒食时蔬或者药食同源的药材使用。
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发布时间 2023-06-27
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鸡毛菜是一种具有清热解毒、生津止渴、降血压、降血糖等功效的中草药植物。
它可以用于治疗口渴、口干舌燥、**赤黄、肝炎等症状，也可以加入到凉拌菜中食用，具有清爽口感。
鸡毛菜还是一种常见的绿色植物，具有观赏价值。
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发布时间 2023-06-27
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鸡毛菜，又称滇南芥，具有清热解毒、消肿止痛、润肺止咳、利尿消肿等功效，能够帮助预防感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病，并可以降低血压、降脂解毒。
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发布时间 2023-06-27
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鸡毛菜，中草药之一，是具有去火利尿等功能的食材，常用于制作汤料、凉拌菜等，对膀胱炎、尿路感染等病症有一定缓解作用。但是，食用过多会引起口干、口渴、**稀等不适症状。
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发布时间 2023-06-27
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鸡毛菜，也称鸡冠草，具有清热解毒、利尿消肿、止血散瘀等功效。可用于清热解毒、消肿止痛等方面的食疗，也可以作为美容佳品。
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发布时间 2023-06-27
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