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马鲛鱼是一种常见的淡水鱼，其肉质鲜美、营养丰富，被广大消费者所青睐。煎马鲛鱼是常见的一种烹饪方式，但是由于马鲛鱼的鱼鳞较硬，所以需要一些技巧使其煎的口感更佳。
为了使马鲛鱼的肉质更加美味，我们需要提前将其处理干净，并在表面撒上少量盐和胡椒粉进行腌制。接着，我们需要选择一把平底锅，将锅中倒入适量的油，等待油热至六成左右时，将马鲛鱼放入锅中煎制。
在煎制的过程中，需要注意以下几点：煎制马鲛鱼时，可以先将鱼鳞部位朝下，煎制约两分钟左右。这个过程中需要用铲子轻轻压住鱼头部位，使鱼身更加紧密。接下来，翻转马鲛鱼，将其另一面也煎制约两分钟左右即可。
在煎鱼之前可以切几片姜放入锅中煸炒，这样可以去掉一部分腥味并增加风味。鱼煎好后，可以搭配一些洋葱、青椒等蔬菜进行炒制，或是撒上一些葱花进行装饰，也可以根据个人口味选择搭配不同的调味料。
马鲛鱼的煎制需要热油，煎制时间不宜过长，同时要控制好翻转的时间，保证鱼肉不会煎散烂掉。只有这样，才能够做出美味的煎马鲛鱼。
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发布时间 2023-06-26
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我们可以先将马鲛鱼切成薄片，将薄片裹上淀粉后再煎至两面金黄即可。在煎的过程中要注意不要煎过头，否则会影响其口感。建议搭配酱油等配料食用。
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发布时间 2023-06-26
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马鲛鱼需要事先用盐、料酒、生姜片腌制一个小时，然后油煎至两面金黄，放烤盘入烤箱，用200度烤20分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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p:马鲛鱼煎的步骤如下：先用盐和味精腌制马鲛鱼，然后油热后把马鲛鱼放进去煎至两面金黄，最后捞出待用即可。
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发布时间 2023-06-26
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将马鲛鱼切薄片后用盐、白胡椒粉等调料腌制，放入锅中煎至两面金黄即可食用。要注意火候不宜过大，以免煎糊。
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发布时间 2023-06-26
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在平底锅中倒入适量食用油，将去鳞、去内脏的马鲛鱼均匀地放入锅中，煎至两面金黄熟透即可食用，口感鲜美。
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发布时间 2023-06-26
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