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马鲛鱼是一种鲜美可口的深海鱼类，以其肉质坚实，肉味鲜美的特点备受人们的喜爱。为大家介绍几种做马鲛鱼的好吃的方法：
清蒸马鲛鱼
清蒸马鲛鱼是非常受欢迎的一种做法。先将马鲛鱼去内脏洗净，并切成两段，将鱼肚朝上放在锅中，撒些料酒让其腌制十五分钟左右。调制好蒸鱼汁，主要是葱、姜、盐、味精、料酒等待，然后将蒸鱼汁均匀地浇在鱼身上即可。
煎马鲛鱼
煎马鲛鱼是非常入味的一种做法。将马鲛鱼片开，用刀在两面抹上盐、姜末、料酒，静置约十五分钟。倒入适量的油在热锅中，将鱼片放入锅中煎制，直到两面都呈现金黄色，盛出备用。在锅中放入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜、蘑菇、番茄，再加入清水煮沸，倒入料酒、盐、胡椒粉，然后加入丸子煮至充分熟透。将烧好的汤浇到煎好的鱼片上，便可上桌了。
红烧马鲛鱼
红烧马鲛鱼是最为家常的一种做法。首先将已经清洗干净的马鲛鱼落皮后斜切成块，大葱、姜、蒜皮切好，生抽、老抽、盐、糖调匀作为调料备用。热锅凉油，加入葱姜炒香后即放入马鲛鱼块略炒一会儿，加生抽炒至微黄，接着加水没过鱼身，放入加好盐、糖、老抽，改为小火烧至鱼块发酥。
以上就是我对马鲛鱼的三种推荐做法，不管选择哪种，一定要选择新鲜的马鲛鱼，这样才能保证所制成的菜品味道更好，营养更为丰富。
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发布时间 2023-06-26
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将马鲛鱼切块，炒香姜蒜和葱，放入马鲛鱼块翻炒至断生，加入适量盐、料酒和生抽，翻炒均匀。加入清水，烧开后加入切好的西红柿和鸡蛋，煮三分钟就可出锅，撒上葱花即可。可依个人口味加入醋等调料调味。
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发布时间 2023-06-26
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马鲛鱼适宜清蒸、西红柿炖、水煮等低脂肪、低热量的烹制方式，辅以姜、蒜、葱等调料提香增味，口感鲜美，营养丰富，具有清热解毒、润肺止咳、助消化等多种功效。
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发布时间 2023-06-26
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马鲛鱼肉质细嫩，味道鲜美，可清蒸、红烧或煎炸等多种方式制作，建议搭配适当的香料和调料，入味后口感更佳。另外，切片后作为寿司、刺身也是不错的选择。
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发布时间 2023-06-26
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将马鲛鱼去鳞、去腮、去内脏、去脸皮，切块待用。用油泡姜、葱，加水烧开后加入马鲛鱼块焯水，然后加入配料，烹饪至入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用清水将马鲛鱼泡发，去除异味，加入姜片、葱段、料酒焯水，煮透后加入料汁，翻炒即可，口感鲜美，营养丰富。
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发布时间 2023-06-26
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