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嗨，我是一名农技专家，同时也是一名美食博主，很高兴为大家分享珍珠藕肉丸子的制作方法。
准备好需要的材料：珍珠米4两、猪肉糜150克、新鲜荸荠20克、莲藕丝适量、枸杞适量、葱姜末、鸡蛋1个、盐、鸡精、料酒、生粉适量。
接下来，我们开始制作珍珠藕肉丸子：
第一步：将珍珠米淘洗干净，加水煮熟，然后沥干水分，趁热放入碗中，用勺子磨圆，制成大小相等的珍珠米丸。
第二步：将猪肉糜加入适量的盐、鸡精、料酒、莲藕丝、荸荠末、葱姜末、枸杞等调味料，混合均匀，摔打上劲，使猪肉更加细嫩。
第三步：将拌好调料的猪肉糜盖在珍珠米丸子上，压实成团。
第四步：将珍珠肉丸搅拌均匀的鸡蛋液蘸上薄生粉，入油锅中煎至金黄色即可。
把香喷喷的珍珠藕肉丸子盛出来，撒上葱花和胡椒粉，即可吃了。
珍珠藕肉丸子是一道营养丰富、口感独特的美食。其中珍珠米的口感鲜嫩、猪肉糜香，与莲藕丝和荸荠相结合，既健康又美味。希望大家在制作珍珠藕肉丸子时，能够做出最地道的味道，并在享受美食的还能感受到其中的农业文化魅力。
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发布时间 2023-06-25
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将珍珠藕切碎拌入肉糜，加入葱姜等调味料拌匀，制作成丸子后隔水蒸熟，最后用清汤浇上即可。
珍珠藕肉丸子清香味美，肉质鲜嫩，藕香扑鼻，是一道美味可口的家常菜。
珍珠藕富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于健康，且具有养颜美容的功效，是一种健康美味的蔬菜。
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发布时间 2023-06-25
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;珍珠藕取适量横切成薄片，藕片中间加入猪肉馅，包成肉丸子。
肉丸子用葱、姜爆香，加清水、盐、鸡精烧至肉熟，撒上香菜即可。
珍珠藕肉丸子清香可口，味道鲜美，既健康又美味，是一道不错的家常菜。
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发布时间 2023-06-25
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将鲜嫩的藕切成薄片，裹上有嚼劲的猪肉馅搓成肉丸，糯糯的口感和丝丝细腻的藕丝相互衬托。最后再蘸上甜辣的秘制酱汁，香气四溢，味道美妙无比。
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发布时间 2023-06-25
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将新鲜珍珠藕切碎、加入猪肉末、盐、鸡蛋等材料搅拌均匀制成肉丸。锅中倒入水，烧至沸腾后放入肉丸煮熟，配以自制调味汁即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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将珍珠藕切成小丁，加入猪肉馅、姜葱、料酒、盐等调料拌匀制成丸子，入沸水中煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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