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方竹笋，是一种优质的食用竹笋品种，它质地鲜嫩、口感鲜美、富含各种营养成分，深受人们的欢迎。但是方竹笋只有在正确的保存处理方法下，才能保持其最佳的品质和味道。我会给大家介绍一下方竹笋的正确保存处理方法。
在购买方竹笋之后，要尽快进行处理。将方竹笋的外皮去除干净，放入清水中浸泡，让其连续浸泡48小时，期间要不断更换清水，以去除方竹笋内部的苦味和杂质。
接下来，我们要对浸泡好的方竹笋进行煮熟处理。将方竹笋切成适当大小的块状，加入适量的水进行煮熟，煮熟的时间一般为20~30分钟，时间过久则会影响方竹笋的质量。煮熟之后，将方竹笋取出，用凉开水冲洗干净，待晾凉后装入保鲜袋中，排除袋中多余的空气。
我们要将处理好的方竹笋放入冰箱里面保存，在保存的过程中，要注意避免方竹笋与其他食品接触，以免受到异味的污染。冰箱的温度最好设定在0℃~4℃之间，可以保持方竹笋的最佳口感和质量。冷藏保存的方竹笋一般可以保存7~10天，如果需要长时间保存，可以选择将方竹笋切成小段后，进行冷冻保存，保存期可以达到3个月以上。
希望我的回答对您有所帮助，谢谢。
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发布时间 2023-06-25
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方竹笋采后应立即清洗去皮，放入冰箱中保存。若要长时间保存，可将笋切段状晾干或腌制后存放于冰箱中。另外可将桶装方竹笋用蒸汽灭菌，加入2-3%的盐酸乙醇溶液，密封后存放于阴凉通风处即可。
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发布时间 2023-06-25
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使用湿布包裹保鲜方法将方竹笋洗净后包裹在微湿的布中，并且放置在密封的塑料袋中，在冰箱的冷藏室中储存，可以保存13天，保证方竹笋的新鲜口感和营养价值。
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发布时间 2023-06-25
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方竹笋的正确保存方法为先去皮、洗净，切成合适大小后风干或晾干，装袋密封存放于干燥通风处，或用盐腌制，也可浸泡在冷水中放冰箱保存，保质期约为一周。
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发布时间 2023-06-25
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方竹笋最好选择新鲜、无虫、肥壮的笋头，剥去外皮，切成适当大小，用盐培制、油煮或晾晒，保存时最好密封保存，以保持新鲜度。
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发布时间 2023-06-25
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方竹笋应该在采摘后立刻清洗，43度左右的水温焯水，过凉水后沥干水分，最后放入冷藏室存放。
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发布时间 2023-06-25
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