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方竹笋在烹调之前需要焯水，这样可以去除竹笋中的杂质和涩味，使其更加爽脆可口。
具体的焯水步骤如下：
1.将竹笋清洗干净，去除笋尖，然后将竹笋切成适当的大小，以便烹调使用；
2.准备一锅水，放入适量盐和几片姜，放入竹笋焯水，水开后继续焯煮1-2分钟，然后捞出控干水分；
3.将焯好水的竹笋放入冰水中浸泡2-3分钟，这样可以使竹笋保持清脆口感。
这样烹调出来的方竹笋口感鲜嫩，清爽可口，非常适合用来凉拌、炒制等烹调方式。
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发布时间 2023-06-26
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方竹笋在食用前需要焯水，可以有效去除苦味，提高口感。在焯水的过程中可以加入一些盐和油，可以增加味道。建议焯水的时间控制在3-5分钟。
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发布时间 2023-06-26
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方竹笋是一种具有高营养价值的青菜类农产品，烹饪前需要用开水焯一下脆脆的口感，焯水时间一般在1分钟左右即可，焯水过久会导致口感变差。
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发布时间 2023-06-26
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煮方竹笋前需要焯水，这样可以去除竹笋中的草酸，使其更加美味可口。也可以提高煮熟的速度，更为节省时间。
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发布时间 2023-06-26
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方竹笋比较嫩，建议焯水后食用，简单易煮，既保证美味也能预防细菌感染。
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发布时间 2023-06-26
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方竹笋需要先焯水，以去除其苦涩味和杂质。
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发布时间 2023-06-26
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