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噔噔咚，我的专业来了，今天我为大家讲解的是椴木银耳和古田银耳的区别。
小编在这里首先要提醒大家的是，两者虽然同属于银耳科植物，但是确实完全不一样的两个品种。
从植物学上来看，椴木银耳和古田银耳的区别就非常大。椴木银耳是依靠黑椴树木栽培的，而古田银耳则是依靠杉木林栽培的。两种树木生长地区的差异和树木的区别，导致了两种银耳在长相上的截然不同。
从药用功效上看，两者在应用上也有所差别。根据中医古籍记载，椴木银耳的主治作用是滋阴润肺，止咳化痰，润肤养颜等等。而古田银耳则主要用来治疗胃肠道不适，如胃酸过多，消化**等等。
由于两者生长区域、特性不同，导致了两者的营养成分也有所差别。通常来说，椴木银耳的口感相对清淡，但是营养成分非常的丰富，里面含有丰富的植物胶和蛋白质。而古田银耳则口感相对来说偏软些，并且相对椴木银耳而言，营养含量不如椴木银耳丰富，但是口感却要好一些。
虽然两者同为银耳，但是从栽培、形态、功效以及营养成分等方面来说，两者有着很多不同，而这些也是每一种银耳独特的地方。我们可以根据自己的需求和口味不同，来选择适合自己的银耳品种。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳和古田银耳都是银耳科植物，常用于中药材和食用。它们在外表、产地、功效等方面存在差异。
椴木银耳表面相对平滑，产自山东、江苏、浙江等地，主要具有清热滋阴、润肺止咳的功效。古田银耳表面凹凸不平，产自福建古田山，主要具有养阴润肺、生津润燥的功效。
在购买和使用时，需要根据自己的需求和药材市场的实际情况进行选择。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳和古田银耳都属于银耳科真菌，但前者属于几乎所有农林牧区都能生长的乔木型菌种，后者则是产于福建古田山区的灌木型菌种；两者在形态、营养成分上也略有不同，但皆用于美食制作和药用。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳与古田银耳是常见的木耳类食用菌，主要生长于栎类或椴树上，椴木银耳盘形，灰褐色，微糯，肉质细嫩，香气浓郁；而古田银耳为菌盖呈半圆形，表面有细皱纹，肉质结实，口感似鸭舌，极具弹性。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳与古田银耳是同属银耳科下的两种银耳菌类蕈菇，其菌盖、菌肉及口感等方面有细微差异，但在中药材和食品中的性质和功效类似，均有滋阴润肺、清热止咳、养心安神之功效。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳是一种喜阳、能耐寒的植物，性格刚健、条件要求较高，古田银耳则更加喜阴、耐阴，适应性强，成活率高，价格相对较低。
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发布时间 2023-06-21
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