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椴木银耳羹是一道传统的超级营养美食，它综合了饮食和药膳的优点，含有多种维生素和微量元素，具有润肺降火、滋阴润燥、清热解毒等功效，是家家户户推崇的养生佳品。要做出又粘稠又好吃的椴木银耳羹，首先你需要准备好以下这些食材：
1.椴木花15g
2.银耳50g
3.**适量
4.红枣10个
5.枸杞适量
6.果冻适量（可选）
接下来就可以开始烹制椴木银耳羹了：
步骤1：将银耳提前泡发（最好提前泡半个小时左右），彻底清洗干净
银耳选用无坏、无杂质的，泡水至饱软。
步骤2：将椴木花用清水漂洗干净，用开水焯烫一下，去除杂质
椴木花中有许多杂质，因此必须用清水漂洗干净，并用开水焯烫去除。
步骤3：将红枣洗净，去核，备用
红枣不但可美容，还含有多种维生素和矿物质，应该成为每日餐桌的常客。
步骤4：将椴木花、银耳、清水、红枣、枸杞放入炖盅中，加水适量炖煮2小时左右
炖制的途中应该时常搅拌，保证材料充分混合，不要让红糖沉淀。
步骤5：加入适量的**和果冻，煮溶即可
最后的**和果冻是让椴木银耳羹更加美味的关键，一定要掌握好百分之六十的甜度和粘稠度。
食材的选择和烹饪过程的掌握是关键。只有选用优质的椴木花、银耳和红枣等食材，并采用科学的炖煮方法和恰当的添加果冻和**等辅料，才能做出又粘稠又好吃的椴木银耳羹。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳羹的制作方法：先将银耳泡发洗净，椴木花洗净备用。将适量水煮沸，加入椴木花，焯烫5分钟，筛去渣。再将洗净的泡发好的银耳加入清水，炖煮至银耳透明，加入**搅拌，最后加入焯烫过的椴木花水，即可出锅品尝。
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做好的椴木银耳羹呈半透明色，口感滑润爽口，同时椴木花的香气令其更具风味，是美味又营养的食品。
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需要注意的是，制作椴木银耳羹的银耳要选择大号、厚实、无“骨”、无杂质的品种，这样炖煮后才会更加美味可口。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳羹，其实主要靠椴木叶茶水来调味，再加入适量糖调味，银耳本身会产生的粘稠感也是关键，建议多加水，使羹汤湿润甜美。
具体操作：将适量洗净的银耳泡软，剪去根部边缘，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干；煮椴木叶茶，加入适量的糖；将步骤1中的银耳加入茶中，小火炖煮5分钟左右即可。
这样做出来的椴木银耳羹甜味适中，质地细腻，口感滋润香甜，是一种十分健康美味的甜品。
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发布时间 2023-06-21
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第一步要选用优质、新鲜的椴木银耳，浸泡发开后去掉杂质，用蒸锅蒸15分钟左右备用；第二步用适量的清水煮**，再加入适量的椰浆和少许盐，然后加入切好的椴木银耳并略焯；把煮好的椰汁银耳羹放进冰箱冷藏即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳羹是一道美味又营养的传统汉族甜品，也是一道养生兼美容的佳品。要做出粘稠又好吃的椴木银耳羹，关键是选用优质椴木木芽和新鲜银耳，加一点糯米粉，细心耐心地熬煮，最后配上红糖、桂花等调味材料即可。
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发布时间 2023-06-21
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椴木银耳羹制作粘稠口感，应该使用新鲜的椴木叶和适量的银耳。
将银耳泡发透，将椴木叶浸泡除去苦味，两者搭配煮制，最后加入适量的**，口感绵软，味道清甜。
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发布时间 2023-06-21
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