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牛肉卷是一道美味可口的菜品，含有丰富的蛋白质和维生素。，我将分享一下制作牛肉卷的步骤。
1.准备材料：牛肉片、胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝、姜末、葱末、料酒、盐、生抽、白糖、生粉、橄榄油。
2.将牛肉片放入碗中，加入料酒、盐、姜末，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3.腌制过程中，准备蔬菜丝，青椒丝要切得细一些，方便卷起来。
4.取一张腌制好的牛肉片，放在砧板上，用刀剁打使其变薄、变大，再放入适量的胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝。
5.卷起来，用**固定。这道菜要卷紧，这样才能让牛肉卷在煎炸的时候不散开。
6.将牛肉卷裹上一层蛋液，然后裹上面粉或者生粉，放入锅中用中小火煎，煎到表面金黄即可。
7.调制蘸酱：取一碗，加入少许生抽、白糖、姜末、葱末、香醋、橄榄油，搅拌均匀即可。
到这里，一道美味可口的牛肉卷就做好了，口感鲜美，营养丰富，特别适合搭配米饭或者当作开胃小菜享用。希望大家也能够试着制作一下呢。
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发布时间 2023-06-25
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将牛肉卷片切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒面、盐搅拌腌制10分钟，然后将胡萝卜、黄瓜、豆芽、葱姜蒜放入锅中翻炒，加入牛肉片煸炒均匀，最后包入薄饼即可。
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发布时间 2023-06-25
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将牛肉切成薄片，加入少量盐、黑胡椒、蚝油、料酒腌制约半小时，将胡萝卜、黄瓜切成细条，再加入适量色拉酱混合，对卷饼中加入泡菜、蛋饼，卷起即可。
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发布时间 2023-06-25
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首先将切片牛肉入味，然后焯水备用。取一片牛肉铺平，放入喜欢的配料（如胡萝卜、黄瓜、生菜等），卷起来即可。最后切成小段，美味可口。
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发布时间 2023-06-25
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将牛肉片抹上腌料，在牛肉片上铺上生菜叶，再铺上洋葱丝，椒盐，或者辣椒丝，卷起来，入烤箱烤10分钟，拿出来切片即可。
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发布时间 2023-06-25
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用薄牛肉片将蔬菜卷起来，放入烤箱中烤至熟，并加入配料以提升口感。可以根据个人口味选择自己喜欢的调味料和蔬菜种类。
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发布时间 2023-06-25
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