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油栗和板栗都是种植于秋季采收的经济树种，它们虽然同属于栗科，但是有着明显的区别。
首先，油栗的外皮比板栗更为光滑有光泽，而且呈现出较深的棕**泽，孔底比较平滑。而板栗外皮虽然也很光滑，但是它的色泽相对来说较浅，呈现出浅棕色或者暗黄色，孔底有刺。
其次，这两种栗子在口感上也是不同的。油栗入口香甜，肉质柔软，甜度高，且它的皮相对较薄，很容易剥开。而板栗的口感则稍微有些干涩，皮比较硬，需要在热水中煮熟后再剥皮食用，熟板栗的口感会更佳。
总的来说，油栗和板栗各有各的特点，可以根据个人口感选择不同种类的栗子享用。在栽培上，这两种栗子也需要进行不同的技术处理，因为它们所需的养分和分布状况也不同。
综上所述，油栗和板栗虽然同属于栗科，但是在外观，口感，处理方法等方面都有所不同，希望我的解答可以帮到你。
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发布时间 2023-06-26
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油栗和板栗都属于栗树科，其主要区别在于果实内含油量的不同，油栗含油量较高，多用于油料加工；而板栗则主要用于食用。油栗树冠树势较平缓，形状较为滚圆，而板栗树势较高，树冠则更具塔形，更加挺拔。
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发布时间 2023-06-26
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油栗和板栗都属于栗科植物，但油栗果仁含有较多的油分，口感油腻，适合制作食用油或炒食；而板栗果仁则较干且甜，常见于糕点中或直接食用。
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发布时间 2023-06-26
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油栗和板栗都属于壳斗科栗属，但油栗主要用于提油、制油，种仁少且为油制优质原料，而板栗主要用作食用或观赏，种仁较多，风味独特。
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发布时间 2023-06-26
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油栗是油含量高，栗皮光滑，果肉较小但富有油脂；板栗则相对较大，栗皮粗糙，果肉也更加香甜，适合直接食用或烹饪使用。
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发布时间 2023-06-26
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油栗含油量高于板栗，导致口感更加鲜美，但是营养价值略低于板栗；而板栗营养价值高且有多样的品种，但口感稍次。
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发布时间 2023-06-26
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