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油栗子是一种很受欢迎的美食，但是油栗子的外皮比较难剥，让很多人头疼。我来分享几种去皮的方法，希望能帮到大家：
方法一：开水焯烫
把洗净的油栗子放入锅中，加入足够的水，水面高过油栗子。然后开火煮沸，用开水焯烫油栗子，焯烫5-8分钟左右，这样便于油栗子去皮，再将焯烫过后的油栗子捞起来，马上用冷水冲洗一下。此时，用手轻轻一捏，油栗子的皮就会松动，很容易去掉了。
方法二：微波炉去皮
将洗净的油栗子放入微波炉中，选用中高火，每次30秒左右加热，中间间隔时间先让它自然**。大约用3-4次即可，取出之后和方法一一样把油栗子投身冷水中，稍微**一下就OK了。
方法三：冷藏去皮
将洗净的油栗子放入保鲜盒或者塑料袋中，然后放入冷藏室冷藏过夜，取出来油栗子皮已经松动，很容易就能取掉了。但是需要注意的是，这种方法需要冷藏过一晚上，时间可能会比较长。
这三种方法都比较简单易行，只需要注意不要过度焯烫或加热，不然容易影响油栗子的口感。
希望我的回答能给您带来帮助，如果还有其他问题欢迎随时向我提问。
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发布时间 2023-06-26
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油栗子可以先将它们水煮一下，然后捞起来用刀轻轻割开壳口，用力压碎，再用手掰开即可。也可以将其用锅炸一下，取出后放入保鲜袋中，稍微**几下，去掉硬壳后剩下的部分就是肉质了。
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发布时间 2023-06-26
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用刀在栗子壳上划一道、煮开水后放入栗子，焯水1分钟、捞出后马上用手挤压、再用刀在栗子底部划一道、再用开水焯烫一次即可轻松去皮。
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发布时间 2023-06-26
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可以先将油栗子用开水焯烫一下，然后用刀背拍打，最后用手将其外皮揭下即可。或者使用专门的油栗子剥皮器，也可以轻松去皮。
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发布时间 2023-06-26
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您可以先将油栗子洗净，然后在每一个油栗子上切割一个小口，然后再用沸水将油栗子烫一下，待凉后轻轻揭去外皮即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用开水烫或烤箱加热的方法，煮熟或烤熟后**即可用手轻松去掉外壳，减轻皮的粘性和硬度让去皮更加容易。
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发布时间 2023-06-26
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