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糖花生米是一种营养丰富、口感独特的传统糖果。它能够为人带来快乐，不少人喜欢在闲暇时光品尝它。但是，对于很多人来说，制作糖花生米是件难事。那么，接下来我来介绍一下制作糖花生米的详细步骤。
1、步骤准备
将花生米洗净晾干，取锅煮熟，并剥去外壳，晾凉待用；
将糖和水放入一个锅中，用小火慢慢熬制，期间要不断搅拌；
2、炒花生
起锅热油，放入花生米翻炒，炒至香脆色泽金黄；
3、加糖
将炒好的花生米加入熬制好的糖浆中，不断翻炒，让花生米充分裹上糖液；
4、定型
将裹好糖液的花生米倒入大理石或铁盘中，等待**定型，最后用擀面杖将定型的糖花生米碾压成小块即可。
以上就是制作糖花生米的详细步骤，希望每个步骤都能详细易懂。需要注意的是，在制作糖花生米之前，要保证炉具、操作工具、添加材料都要洁净卫生，保证健康安全；并且要注意火候的把握，糖液的熬制需要耐心和细致，以免糖液过糊或糊底烧焦。祝大家品尝到美味的糖花生米！
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发布时间 2023-06-26
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1、先用水将花生米泡软，煮熟捞出晾凉，最好把花生籽剥掉；2、准备糖醋酱，将糖、醋、盐、料酒、酱油调和后加入适量清水煮热至浓稠；3、将晾凉的花生米倒入糖醋酱中翻炒均匀，待酱汁完全附着在花生米上即可装盘。
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发布时间 2023-06-26
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在滚水中焯烫花生米2-3分钟去除杂质，晾干备用。加入适量清水和糖，小火煮至糖水浓稠。加入焯过水的花生米，搅拌均匀，翻炒至每粒花生米沾满糖水即可。
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发布时间 2023-06-26
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糖花生米可以先将生花生米用水清洗干净，然后烘干备用，再将白糖放入锅中加热融化，放入少许水使其呈现均匀糖浆状，最后将花生米倒入锅中搅拌均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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;糖花生米先用清水浸泡2-3小时，沥干水分，糖适量加入锅内翻炒均匀，中火不停搅拌直至糖完全融化包裹住花生米，晾凉后即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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可以先将花生米烤香，再将白糖和水加入锅中煮至溶解，放入花生米翻炒均匀，**后即可食用。注意火候和糖分比例。
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发布时间 2023-06-26
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