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干苋菜是广东以及港澳地区的特色小吃之一，由于其独特的香味和口感，受到了很大的欢迎。但是毕竟是干货，贮存时间长时间不当会导致变质。接下来我会为大家介绍几种长期保存干苋菜的方法。
方法一：密封保存
将干苋菜装进干净、干燥的玻璃瓶里，并把瓶口封紧，装进冰箱里，保存时间可以达到半年以上。需要注意的是，在装瓶之前必须将苋菜在遮光的地方风干，防止湿气影响密封效果。
方法二：烘干保存
将苋菜晾晒至大约8成干，并把它们铺平摆在烤箱烤网上，烤箱温度选择50℃-60℃，时间为3-4小时，烘焙好的苋菜应该不会出现皱缩状况。不仅可以保存较长时间，还能保持原有的味道。
方法三：冷冻保存
将苋菜泡在水中5-10分钟以去除杂质，然后放在开水中稍微烫一下，水开后煮2-3分钟就可以了，之后将苋菜挑出来放到清水中**。在切成不同的小段后装在密闭容器或塑料袋中，放在冷冻室冷冻即可。冷冻保存可达到半年以上，食用时只需提前融化即可。
以上几种保存方法每一种都有一定的优点，都可以长期存放您所喜欢的干苋菜，但不管哪种方法，卫生条件是非常重要的。吃饭时请先将苋菜浸泡，再进行清洗。
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发布时间 2023-06-25
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干苋菜可放置于干燥通风的地方，或密封于干燥的容器中保存，可长期保存。建议避光、避潮、避异味，以保持食材的新鲜度和口感。最好定期检查，如有发霉或异味及时处理。
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发布时间 2023-06-25
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使用食盐将干苋菜腌制一定时间，然后放入干燥、通风、无阳光直射的地方（比如食品柜）保存，可以保存1年以上。也可以直接放入冰箱冷冻室，可以保存更久时间。
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发布时间 2023-06-25
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干苋菜可以保存一年左右，最好置于干燥通风避光处。如果要延长保质期，可以加入适量的食盐，密封保存。需要使用时，将干苋菜浸泡于清水中软化，即可烹饪食用。
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发布时间 2023-06-25
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将新鲜干苋菜清洗干净，晾干，放入密封袋中；
装袋后放入冰箱冷冻室保存，可以保存半年以上；
食用时需提前泡水，翻炒或凉拌均可。
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发布时间 2023-06-25
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使用冷藏方法保存干苋菜，将其放置在密封的塑料袋中，放入冰箱保鲜室保存。或者将其晒干后密封保存在干燥通风的地方，避免潮湿。
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发布时间 2023-06-25
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