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作为一个热爱种植水果的农技专家，我分享一下做百香果果脯的方法。百香果是一种口感酸甜且营养丰富的水果，将其制作成果脯，不仅可以延长其保存期限，更可以增加口感。
准备好新鲜的百香果。将百香果剖成两半，用勺子将里面的果肉挖出来，放进一个深盘子里。在果肉上撒上一定量的糖，这个糖的量可以根据自己的口味来调整，轻轻拌匀，然后加入一些柠檬酸，也可以用醋代替，以增加果肉的酸度。拌匀后，放入冰箱中冷藏2-3小时，这时候百香果的果肉会吸收糖分，变得更为甜美。
之后，将百香果果肉倒入烤盘中，在烘焙时加热到150℃左右。当果肉开始变成麻黄色的时候，取出来，将铺在烤盘上的果肉放进干净的罐子里，加上一定量的糖，也可以加上适量的蜂蜜或红糖以增加口感。加完糖后，将罐子口用保鲜膜密封，放置在冰箱中冷藏一晚上。这时候，百香果的果肉会变成半透明状，果实的汁液也被更好地保留下来。
再将百香果果肉取出，晾干在通风的地方。等到百香果果肉表面变干后，就可以享用了。也可以将干燥的果肉再次放入罐子中，在罐子口处用保鲜膜密封，保存起来，下次再吃依旧清新可口。
这就是制作百香果果脯的方法，希望大家能够享受到这美味又营养的水果干。记住，要选择新鲜的百香果，并且在制作的过程中注重细节的处理，让果脯更美味可口。搭配一杯热茶或咖啡，绝对是一个惬意的下午茶时间。
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发布时间 2023-06-25
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百香果去籽，切成小块，加入适量白砂糖和柠檬汁拌匀腌制1-2小时，放入干净的保鲜袋里，晾干或吹干，即成果脯。可以选择烤箱、风干机等多种方法进行制作。
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发布时间 2023-06-25
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百香果果脯制作方法：百香果切开取出果肉，加白砂糖，稍加搅拌。热水加入适量柠檬酸调制成酸性水，放入煮熟的百香果肉里面，反复浸泡几次，晾干即可。
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发布时间 2023-06-25
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百香果切半挖出果肉备用，将果肉和糖按1：1的比例混合，放入平底锅中煮至浓稠状，倒入已铺好油纸的烤盘上待凉即可成为美味的百香果脯。
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发布时间 2023-06-25
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百香果果脯的做法很简单，先将百香果切开挖出果肉，加入适量糖，搅拌均匀后放入烤箱以低温烘烤即可，口感酸酸甜甜，非常开胃。
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发布时间 2023-06-25
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可以将百香果切成两半，取出果肉切成小块，加入糖和少量水煮软，再晾凉后晒干或者用烤箱低温干燥，制成美味的百香果果脯。
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发布时间 2023-06-25
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