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材料：
- 新鲜百香果500g
- 白砂糖200g
- 水600ml
步骤：
- 将百香果洗净，掰开取出果肉，放入搅拌机中打碎成泥状。
- 取一个干净的大碗，将打成泥的百香果果肉倒入碗内。
- 将白砂糖和水放入锅中，加热搅拌，煮至糖完全融化。
- 将糖水倒入碗内百香果果肉中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将拌好的百香果果泥倒入挂有纱布的漏勺中，慢慢滤下果汁。
- 将滤下的果汁转移到奶锅中，小火煮至浓稠状态，期间不停搅拌避免结块。
- 用铲子在煮好的果酱中画个大圆圈，如果煮好的果酱能在画圆圈时，很快的恢复原样，即为可以上锅放凉的状态。
- 将煮好的果汁颗粒均匀撒在烤盘上，放入烤箱中以60°C的温度烘烤，大约需要3-4小时，间隔时间翻面一次。
- 果脯捏起来有硬度，不会沾手，就可以食用或者装瓶保存了。
做好的百香果果脯酸酸甜甜，非常适合作为小零食或者下午茶点心，也可以作为保健食品，食欲不振或者感冒咳嗽时适当食用，具有消炎、提高免疫力的功效。
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发布时间 2023-06-24
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百香果果脯的制作方法：
1.将百香果汁和糖混合煮沸。
2.将混合物倒入烤盘中，用烤箱低温烘烤数小时，直到变干变硬。
3.将干燥的果脯取出，切成块状即可食用或保存。
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发布时间 2023-06-24
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百香果果脯做法：
1.将百香果挖出果肉，用热水略微焯一下，去掉内皮。
2.将果肉放入锅中煮制，加入适量的糖和水，不断搅拌至浓稠。
3.把煮好的百香果果脯摆入通风处晾干，即可食用。热度: 208
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发布时间 2023-06-24
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百香果去籽、留肉加糖、蜂蜜搅拌均匀后入烤箱低温干燥即可制作百香果果脯。
注意干燥时间不宜过长，以保持果脯口感鲜美。
也可以加入柠檬汁或其他水果来增加口味。
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发布时间 2023-06-24
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百香果果脯的制作非常简单，只需要将百香果切成两半，用勺子将果肉取出来，再将果肉和糖混合，放入烤箱中烘烤即可。也可以加入柠檬汁、柿子椒等调料提升口感。
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发布时间 2023-06-24
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百香果果脯需要选用新鲜百香果，将果肉和汁液分离后，将果肉晒干或烘干至八成干燥，再将果肉和糖混合均匀，再次晒干或烘干至完全干燥即可。
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发布时间 2023-06-24
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