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这道菜非常简单易做，不仅味道鲜美，而且绿豆芽和韭菜都是非常营养的蔬菜。
材料：
-绿豆芽300克
-韭菜适量
-大蒜适量
-姜适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-食用油适量
制作步骤：
1.准备好所需的材料。将绿豆芽清洗干净，韭菜切段备用。
2.大蒜和姜切末备用。
3.热锅倒入适量的食用油，放入大蒜和姜末爆香。
4.放入清洗干净的绿豆芽煸炒至断生，加入适量的盐，生抽和料酒，继续翻炒。
5.最后倒入切好的韭菜，快速翻炒均匀，让韭菜充分与豆芽融合在一起，待韭菜变软即可起锅。绿豆芽炒韭菜就做好了。
这道菜味道爽口鲜美，绿豆芽和韭菜的营养价值都非常高。绿豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，有利尿消肿、降压降脂、滋补益气的作用；而韭菜则富含维生素C、硫化物等营养成分，具有健胃、增进食欲、预防感冒等功效。
多做这样简单又营养的菜品，对于我们的身体健康大有裨益。
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发布时间 2023-06-24
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绿豆芽和韭菜都是非常有营养的蔬菜，绿豆芽味甘、性凉，有清热解毒、润肺止咳的功效；韭菜则味辛、性温，具有温中散寒、补肾壮阳的作用。二者混合炒食，不仅可以提高菜品口感，还能使两者的营养互补，非常适合春季食用。
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发布时间 2023-06-24
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绿豆芽和韭菜都是非常健康的食材，不仅含有丰富的营养物质，还有助于清热解毒、利尿除湿。将它们一起炒食，不仅味道鲜美，还能帮助促进身体健康。
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发布时间 2023-06-24
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绿豆芽和韭菜的搭配，不仅营养丰富，口感清爽，而且具有润肺清热、开胃消食、利尿通淋的功效。在烹饪时，先煸韭菜，再加入绿豆芽翻炒，调味即可。
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发布时间 2023-06-24
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这道菜是一道简单又美味的下饭菜，绿豆芽和韭菜都富含营养素，炒在一起可以提高蛋白质和维生素的摄入量。注意不要炒过头，保持蔬菜的鲜嫩口感。
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发布时间 2023-06-24
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作为农技专家，建议在炒韭菜时，先将韭菜用沸水焯一下，绿豆芽不要炒太久以保持营养成分，调味时宜使用盐和生抽少量调味。
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发布时间 2023-06-24
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