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需要准备的材料有土豆、瘦肉末、豆瓣酱、盐、生姜、大葱、花椒、辣椒、料酒、醋、糖、食用油等。
制作过程如下：
- 将土豆削皮切成块状，用水煮熟备用。
- 将瘦肉末用料酒、盐等腌制一下。
- 将大葱、生姜切成细末，备用。
- 用油将豆瓣酱、花椒煸炒出香味，放入肉末中继续煸炒。
- 加入生姜末、大葱末、辣椒末，继续煸炒。
- 加入煮熟的土豆块，翻炒均匀。
- 加入盐、糖、醋等调味料，根据口味适量加入适量的清水，用小火煮至汁稠即可。
冻土豆酱汁可以搭配米饭、馒头、面条等食用，口感鲜美、营养丰富。但需要注意的是，冻土豆酱汁的口感偏辣，不建议过多食用，以免影响健康。
冻土豆酱汁是一道美食，用料简单，制作过程简单，食用方法多样化。相信大家一定会喜欢上它的美味！
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发布时间 2023-06-25
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冻土豆酱汁是一种地道的秦川风味，选用精选的土豆为原材料，经过蒸煮、冷冻、打磨等工艺加工而成的调味品。它质地细腻、口感浓郁、在热干面、黄面等面食中拌着食用更加美味可口。
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发布时间 2023-06-25
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冻土豆酱汁是一道美食佳肴，同时也是我最喜欢的一道调味品，它可以用于肉类、鱼类、蔬菜等的烹饪，口感鲜美，味道浓郁绵长，是居家美食的必备之选。
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发布时间 2023-06-25
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冻土豆酱汁是一道地道的山西特色美食，使用的原料是制作冻土豆的新鲜土豆，口感细腻、味道香浓、酱汁浓郁，是菜肴中的不可或缺的一味佐料。
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发布时间 2023-06-25
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冻土豆酱汁是一种特色美食，主要食材为土豆，操作简单方便，口感浓郁香甜，营养丰富，适合配合各种糖醋肉丝、炒面等家常菜品。
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发布时间 2023-06-25
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冻土豆酱汁是一道传统的东北菜肴，以土豆为主要原料，调料丰富，口感浓郁，适合搭配米饭、馒头等主食食用。
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发布时间 2023-06-25
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