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1.材料准备
需要准备的材料有：猪心***g、姜片5g、料酒1勺、盐适量、清水适量。
2.将猪心处理干净
将猪心洗净后，用刀将猪心表面的脂肪和血管刮洗净。然后将猪心切成薄片。
3.准备炖汤的材料
将准备好的姜片放入汤锅中，加入适量的水，放入切好的猪心片。开大火烧开后，加入一勺料酒，**几下后烧开。
4.小火慢炖
猪心炖汤的时候一定要小火慢炖，炖至猪心变软。期间还需不时去掉汤面的浮沫。
5.放盐调味
猪心炖好后，根据个人口味加盐调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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将猪心洗净后，加入姜片、料酒、葱段、桂皮等调料，用文火炖煮2-3个小时即可，期间可加入适量的盐和胡椒粉调味。猪心炖煮时间过长易破皮，过短则容易留下腥味。
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发布时间 2023-06-26
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使用**鸡、姜、料酒与猪心炖制，加入适量水、葱、盐、胡椒粉调味即可。炖煮时间建议3小时左右，直至猪心完全煮烂，营养丰富、口感鲜美，对心脏血管有益。
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发布时间 2023-06-26
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请先将猪心泡在盐水中去血水，然后将洗净的猪心与姜片、葱段一起放入锅中加水炖，中途加入适量料酒，最后放入盐和胡椒粉调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将猪心洗净切块并焯水，然后和适量的姜片、料酒、葱段一起放入炖盅中，加入足够的水，炖4-5小时，最后加盐调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用文火炖煮，加入适量的生姜、葱和料酒提味，炖至猪心熟烂即可。可以加入枸杞和红枣来增加风味和营养价值。
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发布时间 2023-06-26
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