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让我们来看看香椿的特点和功效。香椿是春季独有的野菜，富含丰富的维生素和矿物质，并具有抑制胆固醇、减肥、清热解毒的功效。而制成香椿酱后，不仅口感更佳，还方便携带。
接下来，我们就来看看如何制作香椿酱。准备好新鲜的香椿叶，将其洗净晾干。然后用刀切成小段，用料理机搅拌成馅料。
接下来，我们需要用到酱制料。将生抽、老抽、白糖、盐、味精、辣椒油、芝麻油、鲜橙汁放入碗中，充分搅拌均匀。
然后，将切碎的香椿叶放入酱制料中搅拌均匀，让其充分吸收。最后将制作好的香椿酱倒入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存即可。
值得一提的是，在酱料中加入了橙汁，不仅可以增加酱料的鲜美口感，还可以让香椿更加鲜嫩可口。香椿酱过于油腻，可以在酱料中适量加入醋，起到去腥的作用。
自制香椿酱不仅健康美味，而且非常方便携带。只需掌握制作方法，并且在制作中注意适度，就可以长期保存并享受香椿的美味。
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发布时间 2023-06-26
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将香椿树上新鲜的嫩叶摘下，清洗干净后，在锅里沸水中焯烫1-2分钟。取出晾凉后加入盐、辣椒、姜末等调料拌匀，然后放入干净的酱瓶中，密封保存即可。
注意用干燥无水的工具装香椿酱，以免发霉变质。
食用时可用来拌面、炒菜等，口感香郁、爽脆可口。
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发布时间 2023-06-26
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将新鲜香椿叶切碎放入碗中，加入盐、花椒粉、食用油，搅拌均匀，封存冰箱保存即可。
注意选择新鲜香椿叶，并采取无污染的环境进行处理和保存，以确保食品安全。可以根据个人口味调整香椿叶和盐的比例。
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发布时间 2023-06-26
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将香椿叶去掉根部和黄色叶片，剁碎加入盐巴拌匀，放置1-2天后，挤干水分并加入花生油、大葱、姜、蒜末、泡辣椒等佐料搅拌均匀，炒香后就可以装瓶保存了。建议密封保存在冰箱内，可以保存较长时间。
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发布时间 2023-06-26
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使用新鲜的香椿叶和调味料，搅拌均匀，加入食用油，过滤出油渣，即可制成香椿酱。将香椿酱装入干净、无菌的瓶子中，密封保存在阴凉干燥处即可长期保存。
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发布时间 2023-06-26
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将香椿叶用滚水焯烫后捞出晾干，切成细末。加入适量盐、酱油、芝麻、葱姜末等调味料，搅拌均匀即可。放入干净无水杂的瓶子中保存即可长期食用。
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发布时间 2023-06-26
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