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哇，我也是特别喜欢芒果干的，不过很多人都是直接买现成的，其实自己在家制作也很简单呢！
先准备好新鲜的芒果，注意要选择完全成熟的果实哦。然后把芒果削皮切成厚度均匀的小块，越薄越好，这样干燥的时间会更短一些。
接下来就是制作的关键步骤了，把芒果块放在锅里加糖煮开，然后转小火慢炖，不断翻炒，直到所有的水分都被蒸发干净，那时候芒果块表面会呈现出糖粒的状况，这个时候就可以加入一些油炒一下，让芒果干不会黏在一起，也会更加有口感。
把炒好的芒果块摆放在通风的地方晾干，这个过程需要大约1-2天的时间，要等到芒果干完全干透之后才可以装入密封袋中。如果觉得芒果干太硬口感不好，可以在晾干之后在烤箱中低温烤一下，这样会让它变得更加酥软。
这样呢，自制的芒果干就做好了！如果还想要增加口感的话，还可以尝试在煮糖的时候加入一些柠檬酸或是干姜粉等调味料。希望大家都能够成功制作出美味可口的芒果干哦！
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发布时间 2023-06-26
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;芒果干的制作方法：
1.将新鲜芒果洗净去皮去核，切成薄片。
2.在阴凉通风的地方晾干，或放入烘干机中烘干。
3.烘干后放入密封袋中保存，可作为零食食用。
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发布时间 2023-06-26
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将芒果去皮去核切成片，用糖腌渍1-2小时，再在阴凉通风处晾干至不粘手；
然后用油炸约2分钟，至颜色变深，取出沥油备用，最后用食盐或白砂糖调味即可。
（注意鲜芒果水分过多会影响保存时间，最好在天气晴朗干燥的日子里制作。）
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发布时间 2023-06-26
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;芒果干的制作方法：1.选择成熟无损的芒果，削皮切薄片；2.浸泡糖水中，烤炉中烘干至入口即化；3.装袋密封晾干，即可保存。
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发布时间 2023-06-26
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首先将芒果切成薄片或小块，进行果肉处理及消毒后，风干至一定程度后放入糖水中浸泡，糖分均匀后再晒干至不带水分即可制成芒果干。
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发布时间 2023-06-26
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首先选择新鲜成熟芒果，去皮、切片，蒸煮烘干，将水分蒸发至20%左右，然后稍加晾凉，最后进行包装。
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发布时间 2023-06-26
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