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;凉果是一种很受欢迎的小吃,而现在的凉果口感更加多样化,其中之一就是凉果粉。那么,凉果粉该如何制作呢?
我们需要准备好各种凉果,例如:杏仁、芝麻、核桃、花生、莲子等等。将这些凉果分别放在锅中加热,这样不仅可以增加它们的香气,同时也可去除它们的水分。
接下来,将烤好的凉果放入磨粉机中,打成细粉。如果没有磨粉机,也可以用擀面杖将凉果捣碎,然后过筛,将凉果粉筛出来。
将制作好的凉果粉放入密封袋中,保存在阴凉干燥的地方即可。凉果粉可以用来制作各种美食,例如凉粉、蛋糕、甜品等等。
制作凉果粉的方法其实并不难,只要有耐心和一些基础食材就可以动手尝试制作了。而且,家里制作的凉果粉相比市面上的,不含任何添加剂和防腐剂,更加健康可口。试试自己动手做出美食,感受自己亲手创造的乐趣吧!
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发布时间 2023-06-26
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凉果粉可选用色香味俱佳的核桃、杏仁、花生、黑芝麻等凉性食材,用烤箱或者平底锅轻微烤炒加工,然后使用研磨机将其打成细粉,可用于蛋糕、面包、甜点等食品的食材调味或者直接泡水饮用。
选料优质,低温烘烤,研磨细腻,为制作好的凉果粉的关键。
在使用凉果粉时,可根据需要选择不同口味的凉果,混搭制成丰富多彩的口感。
除此之外,还可以搭配酸梅汤或柠檬水一起食用,可增加口感的清爽度。
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发布时间 2023-06-26
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凉果粉是用各种凉果经过研磨制作的,可以通过将凉果用搅拌器或研磨机打成细粉,再经过筛分、晾干等制作而成。
制作时应注意将凉果去皮,避免影响口感,并且可以控制研磨的程度来影响口感细腻程度。
食用时可以用于制作甜点、凉茶等,也可以作为营养补充剂,但因其有一定嗜酸性,不易与其他碱性食物一同食用。
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发布时间 2023-06-26
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凉果粉是由坚果和种子制成的食品粉末,营养丰富,做法简单。将坚果、芝麻、南瓜子、杏仁等磨成细粉,搭配黑米、玉米、燕麦等谷物粉混合即可。推荐加入蜂蜜、枸杞、红枣等增加风味和营养。
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发布时间 2023-06-26
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用清水将凉果浸泡,并放入因为糖份而容易受热熔化的果糖中,再加入适量盐巴腌渍15-20分钟,然后晒至凉果干燥。将干燥的凉果磨成粉,便制成了凉果粉。
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将新鲜凉果去皮去籽切碎,烘干并晾凉,然后使用研磨机将其磨成粉末即可。可以加入适量的白糖和桂花粉提升口感。
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发布时间 2023-06-26
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