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凉果，其实是指干鲜果品类别之一，主要以夏季成熟的瓜果为原料，采摘后经过晾晒、腌制、熏制等工艺处理而成，其口感清爽、甘香、略带咸味，有一定的保质期，是夏季的一道美食佳品。
在不同的地域，凉果的名称和做法也略有不同。例如，在我常去旅游的云南，凉果也被称为“腊味”，因为其是在新鲜水果季节过后的腊月制作的。
我认为，在家中可以根据自己的喜好和口味选择制作凉果，其中西瓜皮、香瓜皮、梨皮、苹果、桃子、芒果、草莓等水果都可以做成凉果。
制作凉果的过程中需要注意卫生，通常要将水果浸泡后，用盐水漂洗，再进行晒、熏或腌制等处理。
凉果是一种健康美味的夏季食品，既有营养又清爽解暑，我非常喜欢。如果您也喜欢的话，不妨试着自己在家中制作一下，也许会意外惊喜哦~
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发布时间 2023-06-26
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凉果是民间传统的食品，也称“凉茶果仁”，常见于北方、西北地区。它是由各种坚果、果干、花草、药材等原料混合而成，具有清热解毒、生津止渴的功效，也是一道夏季消暑佳品。
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发布时间 2023-06-26
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凉果是指通过炒、腌、晒、烤等方式制作的一种食品，常见的有瓜子、花生、杏仁、核桃等种类，其具有丰富的营养成分和独特的口感，是一种健康美味的零食选择。
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发布时间 2023-06-26
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凉果是指干果类的一种常见名称，包括枸杞、桂圆、红枣、龙眼、无花果等，具有滋补身体、养颜美容的功效，是传统中医药文化和饮食文化的重要组成部分。
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发布时间 2023-06-26
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凉果通常指湖北襄阳地区的一种以核桃仁为主要原料制作的特色小吃，口感酥脆，香甜可口，既适宜作为零食，也可配上茶水享用。
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发布时间 2023-06-26
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凉果是指干果中的一种，是指经过去壳、晾晒、风干加工而成的果仁类产品，常见的有核桃仁、杏仁、葵花子等。
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发布时间 2023-06-26
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