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毛蛋是指淀粉质含量比较高的鸡蛋，体积比普通鸡蛋要小，表面呈现出细微的毛孔状。关于毛蛋里面的白色硬块是否能吃，需要先看看白色硬块的来源。
一些专业人士指出，毛蛋里面的白色硬块来自于蛋壳附着在蛋内壁上的一些物质，或者是蛋胚的一部分。这些物质虽然不会对人体造成危害，但是口感会有些许影响，对于一些人来说，会感觉比较异味。所以在食用毛蛋时，如发现存在这样的白色硬块，建议剔除掉。
不过，也有很多人认为毛蛋里面的白色硬块是可以吃的，而且口感也不错。
总体来说，吃不吃毛蛋里面的白色硬块都没有问题，只需要根据个人口味和习惯来选择即可。不过，需要注意的是，无论是普通鸡蛋还是毛蛋，都需要煮熟或加热烹饪后再食用，以免食物中携带的细菌对人体造成危害。
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发布时间 2023-06-27
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毛蛋里的白色硬块属于蛋白质凝固后形成的蛋白块，可以食用。
但是需要注意，如果蛋被长时间存放或煮熟时间过长，这些蛋白块会变硬并产生异味，建议不食用。
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发布时间 2023-06-27
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毛蛋是奶酪制作过程中的一种乳清副产品，白色硬块是因为脱水而形成的。理论上可以食用，但因为营养价值不高，口感也不佳，一般情况下不建议食用。
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发布时间 2023-06-27
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毛蛋里的白色硬块是蛋白质球，是可以食用的，但有些人可能不太喜欢它的口感。建议搭配熟鸡蛋一起食用更为美味。
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发布时间 2023-06-27
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毛蛋里面的白色硬块是蛋黄囊，可以食用，但因为含有胆固醇，建议适量食用；要注意食用的毛蛋应保持新鲜、煮熟。
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发布时间 2023-06-27
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可以吃，那是卵壳被母鸡“染色”后形成的。多含有钙质、蛋白质等物质，可以用来补钙。
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发布时间 2023-06-27
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