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制作绿豆糕的原材料很简单,只需要绿豆粉、糯米粉、细砂糖、椰浆和清水。其中,绿豆粉和糯米粉的比例为3:2,可以根据口感需求进行调整。
我们需要将绿豆粉和糯米粉过筛,然后将细砂糖和清水混合在一起,搅拌均匀,再倒入过筛的绿豆粉和糯米粉中,拌匀。然后,将椰浆加入拌好的绿豆糕糊中,继续搅拌,直至糊状物呈细腻状态。
接着,将蒸锅加热,抹上一层食用油,倒入拌好的绿豆糕糊,用刮刀刮平表面。炒熟的花生碎可以撒在表面上,使绿豆糕更加美味和健康。然后,盖上锅盖,用中火蒸40-45分钟,这样绿豆糕就完成了。
绿豆糕所含的营养成分丰富,绿豆具有清热解毒、降火利尿的功效,椰浆具有清热解毒、润肺止咳的作用。由于绿豆糕中添加了适量的糖和油,因此它还可以增加食欲,提供人体所需的能量。
自制绿豆糕功能多样、健康营养,而制作过程相对简单,不需要太多的技巧和工具,希望大家也能动手尝试一下,做出美味又健康的绿豆糕来!
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一种具有营养、美味的传统小吃,制作简单,口感爽滑,适合各种人群食用。其主要功效是清热解暑,滋阴润燥,具有一定的利水消肿作用,同时对于积食、便秘等肠胃问题也有一定的缓解作用。想做家常绿豆糕,只需将绿豆浸泡、磨浆、蒸煮,加入适量水、糯米粉、白糖和油脂拌匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一种传统的中式糕点,有助于清热解暑,消暑祛湿,补脾益肾。
家常做法:绿豆蒸熟,拌入糯米粉和白糖,加入适量水调匀,蒸制成糕。
食用时切成块,可作为点心或甜品食用,也可冰冻后制成绿豆糕冰淇淋。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一种营养丰富、口感独特的传统小吃,富含蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分,具有清热解毒、利水消肿、清肠减脂等功效。简易家常做法:将泡好的绿豆和糯米混合,加入适量糖和植物油搅拌均匀后蒸制即可。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道传统的中国甜点,制作简单,口感清甜,富含营养且易于消化吸收。主要功效为清热解毒、滋润健脾、清热解暑,适合夏季食用。可以在家中配以糯米粉、绿豆、白糖、水等材料制作,简单易学,美味可口。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道传统糕点,可以清热解暑、健脾消食、降血脂和调理肠胃。制作方法包括清洗绿豆、磨豆浆、加入糯米粉、糖、搅拌均匀后蒸熟,口感软糯香甜,营养丰富。
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发布时间 2023-06-26
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