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绿扁豆是一种蔬菜，也常被称作毛豆。它是豆科植物的种子，常见于亚洲和欧洲地区。该种植物的茎和叶绿色，荚果宽窄不一，内含有几枚扁平的，小型的种子。这些种子是人们日常食用的部分。
绿扁豆营养价值非常高，其中富含蛋白质、矿物质以及维生素。例如，它富含优质的植物性蛋白质，其中有8种必需氨基酸，能够提供人体所需的所有蛋白质，对于素食者来说非常合适。它还含有铁、钾、钙、镁等大量的矿物质，以及维生素B2、B6、C等。绿扁豆还富含膳食纤维，可以帮助人们促进肠道**，有助于预防便秘等消化系统疾病。
由于其丰富的营养价值和美味的口感，绿扁豆在农业和餐饮业中都有广泛的应用。在农业方面，人们用绿扁豆来改良土壤，将其作为优质的有机肥料。在餐饮方面，绿扁豆可用于凉菜、炒菜、汤、饺子等各种菜肴的准备。不仅如此，绿扁豆还含有某些物质，可以降低人体胆固醇，对于保护心血管健康有一定的好处。
绿扁豆是一种营养价值极高的蔬菜，具有多种健康功效。既可以作为优质的肥料，又可以被广泛应用于餐饮业，颇受人们喜爱。
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发布时间 2023-06-24
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绿扁豆，又称绿豆，是一种常见的豆类植物，属于豆科，营养丰富，素有“营养全面粮食”的美誉。
绿扁豆富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养物质，能够增强人体免疫力，还具有清热解毒、利尿通便等功效。
绿扁豆可以用于烹饪，也可以用来制作糕点、豆浆等食品，是一种非常常见的食材。
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发布时间 2023-06-24
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绿扁豆是一种豆科植物，是在春天播种，夏天收获的粮食作物，也可以作为蔬菜食用，含有多种营养成分，特别是富含蛋白质及钙、铁、锌等微量元素，且具有清热利水的作用。
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发布时间 2023-06-24
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绿扁豆是一种常见的豆类农产品，是豆科植物绿豆的死种子。在中国广泛种植，具有高蛋白、低脂肪、低糖等优点，可用于制作豆腐、糕点、粥等美食。
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发布时间 2023-06-24
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绿扁豆是一种常见的食用扁豆类植物，属于豆科植物。其种子呈扁平形，可以煮食、制成豆腐等多种食品。在中国及东南亚地区被广泛种植和食用。
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发布时间 2023-06-24
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绿扁豆是豆科植物，又称为绿豆、小绿豆。它受热容易煮烂，是原料制作甜品、汤水的好选择，也含有丰富的蛋白质和矿物质，是一种营养价值高的保健食品。
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发布时间 2023-06-24
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