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绿扁豆是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾等多种营养成分。它有利尿、解毒、降血脂等多种功效，是许多家庭喜欢食用的食材。
给大家介绍一种简单的绿扁豆家常做法：鲜绿扁豆焖米饭。
准备好新鲜的绿扁豆和大米。将绿扁豆洗净，浸泡6-8小时后取出，备用。然后将适量的大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入清水，以1:1.2的比例放入绿扁豆，并加入适量的盐、生姜片和香菜，盖上盖子，开启煮饭程序。
等待电饭煲自动跳到保温状态。焖饭的过程需要大概20-30分钟左右，等到米饭煮熟后，再焖5分钟左右即可。小心不要开盖过早，以免影响饭香和口感。
将焖好的饭菜端出来，如果需要可以加入适量的橄榄油或者花生油调味，色香味俱佳。
这款鲜绿扁豆焖米饭色绿香浓，口感软滑，有独特的清香味道。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜肴中的不错选择。
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发布时间 2023-06-25
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绿扁豆是一种富含营养的蔬菜，可以炒着吃、烧着吃、煮着吃，其中最简单家常的做法是把绿扁豆焯水后搭配蒜末、盐巴调味，能够保留豆子的鲜嫩口感。
也可以加入洋葱和番茄一起炒着吃，可以增加豆子的口感和营养价值。
不过应当注意的是，绿扁豆属于凉性蔬菜，脾胃虚寒和体内有湿气的人应慎重食用。
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发布时间 2023-06-25
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绿扁豆是一种营养丰富的豆类，可用于煮汤、炒菜和做小吃。其中家常做法是将绿扁豆泡发后，炒入蒜泥和红辣椒丝，再加适量盐和味精，炒至软烂即可。也可以将泡发后的绿扁豆加入猪肉末和生姜末，蒸熟后撒上葱花和香油，味道鲜美。
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发布时间 2023-06-25
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绿扁豆是一种营养丰富的食品，适合各个年龄段的人食用。家常做法可以炒、煮、做糖水。其中，蒜蓉炒绿豆可以提高绿豆口感，绿豆汤加红枣和**有清热解毒的作用，绿豆糕则更适合作为点心食用。
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发布时间 2023-06-25
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第一步：将绿扁豆泡水，捞出后沥干备用。
第二步：锅内加入油，放入葱姜蒜末爆香后，绿扁豆煮热水焯一下。
第三步：倒入绿扁豆，调味即可。
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发布时间 2023-06-25
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绿扁豆营养丰富，口感细腻。绿扁豆需要提前浸泡至少4小时后，煮熟将汤留下，加入适量盐，加入少许糖、醋、料酒等调味品，烧开后利用芝麻油加热，淋入香葱末，即可食用。
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发布时间 2023-06-25
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