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绿扁豆是一种营养丰富的蔬菜，其中含有许**生素。绿扁豆富含维生素A，这种维生素对于维持眼睛和皮肤的健康非常重要。绿扁豆中还含有大量的维生素C，这种维生素可以增强免疫系统的功能，帮助身体与外界环境抵御疾病的侵袭。
除此之外，绿扁豆还富含维生素K，这种维生素对于血液的凝固起着至关重要的作用，可以帮助人体在受伤之后更快地养护伤口。绿扁豆中还含有大量的维生素B，这个复合维生素家族包括多种成员，其中维生素B6在绿扁豆中的含量非常高。维生素B6对于人体的代谢功能具有重要的作用，可以帮助人体更好地吸收和利用营养物质。
绿扁豆是一种非常值得推荐的蔬菜，不仅味道美味，而且富含维生素，对人体的健康非常有益。如果你想获得更丰富的营养，可以将绿扁豆制成各种美食，例如凉拌绿扁豆或者绿扁豆汤等等。
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发布时间 2023-06-26
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绿扁豆富含维生素B1、B2、B6、叶酸等营养成分，每100克绿扁豆中维生素B1含量为0.423毫克，维生素B2含量为0.190毫克，维生素B6含量为0.215毫克，叶酸含量为76微克。
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发布时间 2023-06-26
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绿扁豆，营养价值极高，富含维生素A、B、C、E、K和矿物质钾、钙等微量元素。其中维生素C的含量尤为突出，每100克绿扁豆中含有40毫克以上的维生素C。
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发布时间 2023-06-26
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绿扁豆是一种富含维生素的豆类，其中维生素B1、B2、B3及B6等多种维生素的含量比较高。绿扁豆含有丰富的营养成分，对健康有多种益处，如预防贫血、降低血脂、保护视力等。
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发布时间 2023-06-26
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绿扁豆富含多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中维生素B1含量较高，可提高人体代谢水平，促进身体健康；同时还富含铁、钾等矿物质，对人体有益。
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发布时间 2023-06-26
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绿扁豆中富含维生素B1、B2、C等多种营养素，具有增强体质、促进肝脏代谢的功效；相对于其他干豆类，绿扁豆所含的维生素B1、B2、C等多种营养素含量更丰富。
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发布时间 2023-06-26
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