油炸香菇片

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香菇片

2023-06-25
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    幻想天空

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    油炸香菇片是一道美味可口的菜肴,由选用新鲜的香菇切成薄片,淋上淀粉和调料后油炸而成。该菜肴口感酥脆,香气扑鼻,营养丰富。我将详细介绍制作方法和注意事项。

    制作方法:
    选用新鲜的香菇切成0.5厘米左右的薄片;
    将所需的淀粉和调料拌匀,腌制香菇片20分钟;
    然后,将香菇片均匀的放在油锅中油炸,炸至金黄色即可。

    注意事项:
    1.选择新鲜的香菇,确保口感鲜美;
    2.腌制的时间不要过长,否则会影响口感,并且香菇片不易入味;
    3.如果煎到炸锅中央发黄的时候,就可以翻面继续煎另一面了;
    4.煎好后,用厨房纸吸干多余的油份,避免过分油腻。

    营养价值:
    香菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质,其中的多糖类物质有良好的免疫调节和抗肿瘤作用,而香菇中的维生素B族能够参与人体的代谢,促进新陈代谢。

    炸好的香菇片外酥里嫩,口感极佳,无论是做下酒菜还是当作小零食都非常适合。你也可以加入一些自己喜欢的调料,让口感更加丰富。祝您做菜愉快,享受美食带来的快乐。

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    发布时间 2023-06-25

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    发布时间 2023-06-25

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