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油炸香菇片是一道美味可口的菜肴,由选用新鲜的香菇切成薄片,淋上淀粉和调料后油炸而成。该菜肴口感酥脆,香气扑鼻,营养丰富。我将详细介绍制作方法和注意事项。
制作方法:
选用新鲜的香菇切成0.5厘米左右的薄片;
将所需的淀粉和调料拌匀,腌制香菇片20分钟;
然后,将香菇片均匀的放在油锅中油炸,炸至金黄色即可。注意事项:
1.选择新鲜的香菇,确保口感鲜美;
2.腌制的时间不要过长,否则会影响口感,并且香菇片不易入味;
3.如果煎到炸锅中央发黄的时候,就可以翻面继续煎另一面了;
4.煎好后,用厨房纸吸干多余的油份,避免过分油腻。营养价值:
香菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质,其中的多糖类物质有良好的免疫调节和抗肿瘤作用,而香菇中的维生素B族能够参与人体的代谢,促进新陈代谢。炸好的香菇片外酥里嫩,口感极佳,无论是做下酒菜还是当作小零食都非常适合。你也可以加入一些自己喜欢的调料,让口感更加丰富。祝您做菜愉快,享受美食带来的快乐。
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发布时间 2023-06-25
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使用口感松脆鲜香的菇类食材,经过炸制加工,一只有外表金黄酥脆,内里多汁入味的油炸香菇片,是一种美味可口的小吃。可以作为零食、配菜,还可以搭配酸辣酱、番茄酱等调味品食用,十分适合休闲放松时享用。
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发布时间 2023-06-25
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油炸香菇片是一道美味可口的小吃,其制作方法简单易学,只需要将新鲜的香菇切成薄片,用油进行油炸即可。这种小吃营养丰富、口感酥脆,深受人们喜爱。
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发布时间 2023-06-25
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这是一种以菇类为原料,通过热油炸制而成的小食品。由于炸制过程中水分被去除,因此最终口感酥脆,风味独特,适合作为下酒菜或夜宵食用。
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发布时间 2023-06-25
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使用新鲜的香菇切成薄片,加少量油炸至金黄色,提高菌类营养价值的同时满足口感的需求,适宜于家庭下厨和餐馆的菜单搭配。
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发布时间 2023-06-25
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用鲜香菇切片,沾上淀粉和盐,热油炸至金黄酥脆即可,搭配调味料食用,美味可口。
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发布时间 2023-06-25
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