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1.材料准备:
新鲜成熟的杨梅500克,白砂糖***克,清水适量。
2.罐头准备:
清洗并消毒干净罐子、瓶盖和器具。
3.制作过程:
将洗净的杨梅放入沸水中焯烫2分钟,放入冷水中浸泡10分钟备用。然后将白砂糖和清水放入锅中,加热至糖溶化,接着加入焯烫后的杨梅,煮沸后调小火,加盖焖煮15分钟,用漏勺捞出杨梅,放入罐内,再用煮杨梅的糖水倒满罐子,盖紧瓶盖即可。
4.注意事项:
在放置过程中,不要让杨梅和糖水有气泡留在李子罐子里,因为有气泡的食物在加热的时候容易导致食物变质、发霉。
5.保存方法:
将制作好的杨梅罐头放在阴凉、通风、干燥处,避免阳光直射,也可放在冰箱保存,一般保存3-6个月左右。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头制作步骤:
1.将新鲜杨梅洗净,剔除不好的果子,然后沥干水分备用。
2.将罐头和盖子用沸水烫一下消毒,备用。
3.在杨梅罐底放一层**,然后倒入杨梅和少量水,中火加热煮沸,5分钟后倒入罐中。
4.罐子中装满后,将盖子盖紧,放入清水中煮沸,保持3-5分钟,取出晾凉备用。
5.保存期长达半年,开罐后尽快吃完。
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发布时间 2023-06-26
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1.杨梅罐头制作:先将杨梅洗净,挑去不成熟或者腐烂的果子,再用白糖腌渍4-6小时,最后倒入罐子灌入热水,煮熟后密封即可。
2.制作杨梅罐头时,可根据个人口味适量调整糖的用量,同时密封罐头时一定要注意清洗消毒,以防霉变污染食品。
3.杨梅罐头保存时间较长,口感酸甜可口,是常见的水果罐头之一。
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发布时间 2023-06-26
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1.首先选择新鲜的杨梅,洗净并控干水分。
2.接着在罐头内倒入适量的糖水,将杨梅放入罐内,尽量保证杨梅完全浸没在糖水中。
3.将罐盖盖严,放入蒸锅中大火蒸30-40分钟,等待罐头内的压力降至与环境相当时取出进行密封。
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发布时间 2023-06-26
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杨梅罐头制作的步骤主要有:①挑选新鲜的杨梅;②清洗消毒;③剪去杨梅花梗,用细砂糖腌制4-6小时;④将杨梅和糖水一起煮沸10分钟;⑤将杨梅装进已消毒的瓶内,加上糖水,封瓶加热巴氏消毒20-30分钟;⑥取出降温晾干,保存待食用。
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发布时间 2023-06-26
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准备好新鲜的杨梅,用水浸泡去除表面的污物。然后用果蔬清洗剂清洗并彻底冲洗干净,再用果蔬刀去除杨梅心,放入罐中,加入适量糖浆和柠檬酸,瓶盖旋紧。将罐头放入加压锅中进行高温加压处理,即可制作出美味的杨梅罐头。
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发布时间 2023-06-26
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