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其实小麦粉和面粉不完全一样，虽然都是用小麦加工而成，但它们在生产和用途上略有不同。
小麦粉是将小麦磨成细粉后的称谓，而面粉则是在小麦粉的基础上，配以其他材料按比例混合，如淀粉、脱脂乳粉、酵母、糖以及食盐等，最终制成的调和面粉。
因为小麦粉没有其他杂质，所以用它烘焙的食物口感更纯正、香味更浓郁。而面粉因为添加了其他材料，所以面团更加柔软、易于操控，可以制作出多种口感和口味的食物。
小麦粉和面粉都是非常重要的食材，但在使用时需要根据不同的需求选择合适的原材料，才能做出更好的食品。
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发布时间 2023-06-21
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不一样的，小麦粉是指把小麦磨成的粉末，不同种类的小麦磨成的粉末口感和用途不同。而面粉则是一种调和不同原料制成的食品原料，其中的原料种类和比例取决于不同的食品工艺。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉和面粉是不同的物品。面粉是一种加工制成的粉末状食品配料，用于制作面食、糕点、饼干等；而小麦粉则是加工后直接制成的小麦磨粉，可以制作米粉、粥、糊状食品等。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉和面粉是不同的。小麦粉是由仅含小麦籽粒的磨石磨碎制成的，而面粉则是由不同类型的谷物（如小麦、玉米、大米等）混合制成的，通常是在工厂中制造的。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉和面粉两个概念并不相同，小麦粉是将小麦去壳后磨出的粉末，而面粉则是小麦粉加工而来，其中会添加其他原材料。
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发布时间 2023-06-21
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小麦粉和面粉指的是同一种商品，是指把小麦磨成粉末后用于制作面食等食品的粉。
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发布时间 2023-06-21
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