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我非常喜欢腊猪脚炖海带，这是一道非常有营养的家常菜，而且味道极其美味。我介绍一下正宗的腊猪脚炖海带做法。/;
第一步：材料准备。腊猪脚和海带是这道菜的主要材料，你还需要准备姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、**等作为调料。如果你喜欢口感更加鲜美，可以再添加些木耳、鸡腿肉等配料。/;
第二步：腌制腊猪脚。将腊猪脚洗净后，加适量的盐、料酒、姜、蒜、葱等调料腌制1-2小时。这一步可以让腊猪脚更加入味，口感更加鲜美。/;
第三步：焯水预处理。将腌制好的腊猪脚放入沸水中焯水，取出后用清水冲洗干净备用。/;
第四步：炖制腊猪脚。将焯好水的腊猪脚放入炖锅中，加入清水，酱油、**、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后改小火炖煮2个小时，让腊猪脚的味道更加入味。/;
第五步：准备海带。海带洗净后，切成适当大小，焯水后捞出备用。/;
第六步：继续炖制。将焯好水的海带放入炖锅中，和腊猪脚一起小火炖煮30分钟，让海带的味道充分渗透。/;
根据个人口味加入盐和鸡精即可。这样一道营养丰富、美味可口的正宗腊猪脚炖海带就完成了。这道菜既美味，又能够促进血液循环、防止便秘，非常适合冬季食用，不妨试试！/;
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发布时间 2023-06-24
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腊猪脚炖海带是一道美食佳肴，需要选用瘦肥相间的腊猪脚，配以新鲜海带和各种调味料，慢慢炖制而成，肉质鲜嫩，味道醇香。建议炖制时间不少于2小时，以保证口感更佳。
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发布时间 2023-06-24
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烹饪方法因地域、口味等原因会有所差异。一般来说，先将腊猪脚焯水去腥，再用料酒、葱姜等调料爆炒，加入清水和海带煮至软烂，最后加入盐、胡椒粉等适量调味即可。
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发布时间 2023-06-24
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将腊猪脚冷、热水下锅焯水去腥后捞出备用。海带提前用凉水浸泡，焯水捞出后剪成小段备用。将葱姜蒜爆锅，加入腊猪脚、海带和适量清水炖煮即可。
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发布时间 2023-06-24
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