黄粑的功效与作用禁忌

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    毅味深藏

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    黄粑是一种传统的发酵食品,口感柔软、甜润可口,常见于中国南方地区。黄粑能起到许多的健康功效和作用。

    黄粑的功效

    1.补充能量
    黄粑富含碳水化合物,能够提供能量,起到弥补能量不足的作用。

    2.缓解便秘
    黄粑中的发酵物质对肠胃具有良好的刺激作用,能够促进肠胃**,缓解便秘症状。

    3.增加肠道菌群
    黄粑是发酵食品,其中的发酵物质和乳酸菌有益于肠道健康,可以改善肠内微生物环境,增加有益菌群。

    4.抗衰老
    黄粑中含有较多的黄酮类和类黄酮,是自然的抗氧化剂,具有一定的抗衰老功效。

    黄粑的作用

    1.注意禁忌
    由于黄粑中含有麸质,因此对于麸质过敏或者是患有乳糖不耐症的人群,是不宜食用的。

    2.控制食用量
    虽然黄粑富含营养,但其中含有一定的糖分和热量,容易使人发胖或者是引起血糖升高,因此应该注意适量食用。

    3.注意贮藏
    黄粑为发酵食品,应尽量避免阳光直射,同时应该储存于通风、干燥、清洁的地方。

    黄粑作为传统的发酵食品已经存在了很长一段时间,虽然富含营养,但是还是要注意不宜过度食用,保持适量就好。

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    发布时间 2023-06-25

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