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腊猪肝是一道美味可口的传统菜品，其味道鲜美，而且蕴含丰富的营养元素，特别是铁元素，对于缺铁的人群尤为适宜。，我将为大家介绍一下腊猪肝的简单做法。
准备好食材：新鲜的腊猪肝，葱姜蒜少许，盐、胡椒粉、酱油、料酒适量。
将腊猪肝洗净，去除血水和筋膜，并切成薄片状，备用。取适量的葱姜蒜切成末备用。
接着，取一小碗放入盐、胡椒粉、酱油和适量的料酒调成腌料，将切好的肝片放入其中腌制10-15分钟。
然后，热锅凉油下葱姜蒜末进行爆香，放入腌制好的腊猪肝片煎炒，直至肝片表面变色。
倒入适量的清水，小火煮沸，去掉浮沫，继续煮10分钟左右即可。
做好一个腊猪肝，香气扑鼻、鲜嫩味美，令人回味无穷。建议大家在平时生活中适量食用，不仅美味健康，更能增强体质。
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发布时间 2023-06-26
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1.腊猪肝需要腌制后再煮，可与咸菜、豆腐、花生等食材同炒，也可将其切片用于火锅料。
2.切片腊猪肝需用滚水焯烫，去腥去膜，然后配以适量盐、糖、料酒、酱油、姜片、葱段进行腌制。
3.煮腊猪肝时可先用冷水煮开，去除表面杂质，再用沸水焯水后，与配料油煸炒更好吃。
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发布时间 2023-06-26
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首先选择新鲜的带皮腊猪肝，提前浸泡去腥，切成薄片备用。
用姜蒜切末爆香，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀，再加入腊猪肝薄片翻炒2分钟即可。
起锅前淋入一勺香油提味，配上喜欢的青菜佐餐。小火慢炒，口感鲜美，滋补养生。
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发布时间 2023-06-26
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腊猪肝是传统的****美食之一，它可用于多款菜肴的烹制，如腊味拼盘、蒸肉粉等。制作腊猪肝的步骤非常简单，只需要将肝腌制并晾干即可。煮食时，可以将腊猪肝切成薄片或细丝，放入菜肴中烹制，味道鲜美可口。
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发布时间 2023-06-26
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为了制作美味的腊猪肝，我们首先需要选择鲜美的猪肝，并将其浸泡在盐水中去除苦味，然后切成小块状，配以料酒、姜片等调味品腌制一段时间，最后淋上白醋和香油即可。
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发布时间 2023-06-26
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取新鲜腊猪肝洗净，用生姜、料酒腌制后，加入适量的盐、酱油、糖、蒜泥和醋等调味料腌渍，放入蒸锅中蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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