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首先说说碗耳糕，这是一种选用碗耳面粉和糯米粉制作的糕点。碗耳，是指一种富含植物蛋白质和矿物质的从小米、高粱、玉米、荞麦等多种杂粮中经过混合加工制得的面粉。使用碗耳面粉制作的碗耳糕口感Q弹、爽口，香味浓郁，特别适合作为早餐或下午茶食用。而且碗耳糕是比较健康的食品，因为用的面粉含有多种营养成分，而且制作过程中不需要加入太多的糖和油，相对来说比较清淡。
接下来说说马拉糕，这是一种以糯米粉为基础，加入芋头、红薯等物制作的糕点。马拉，是一种草本植物，具有清热利湿、豁痰止咳、解毒等功效，是中药常用的药材之一。使用马拉与糯米粉、芋头、红薯等物一起制作的马拉糕，其口感软糯、甜润且略带马拉的香味，非常适合作为小吃或甜点。
碗耳糕和马拉糕都是非常好吃的传统南方小吃，各有其独特的特点。如果你还没有尝试过，不妨找个时间品尝一下。
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发布时间 2023-06-26
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碗耳糕和马拉糕都是传统的中国小吃，碗耳糕是一种基于米粉和豌豆粉制成的蒸糕，通常与芝麻、葱花和辣椒油一起食用；而马拉糕是一种甜味的糕点，由糯米粉和红糖制成。
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发布时间 2023-06-26
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碗耳糕和马拉糕都是传统的南方小吃，碗耳糕用的是糯米、花生糊、糖等原料，口感软糯、香甜可口；马拉糕则是采用马兰藕和糯米混合制成，有着独特的口感和香气。
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发布时间 2023-06-26
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碗耳糕和马拉糕均为传统的中国糕点。碗耳糕源于广东地区，以糯米粉和芋头制作而成，口感软糯甜美。马拉糕则产于福建，以糯米和麦芽为主要原料，香甜可口。
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发布时间 2023-06-26
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碗耳糕和马拉糕都是传统的粤式点心，碗耳糕主要原料是糯米粉和碗耳粉，口感Q弹；马拉糕则添加了马蹄粉，口感**。
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发布时间 2023-06-26
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碗耳糕和马拉糕都是传统粤菜点心，碗耳糕以糯米浆制成，口感柔软；马拉糕则以芋头或马蹄粉为主料，口感Q弹。
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发布时间 2023-06-26
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