紫山药介绍
紫山药，是一种药食两用的蔬菜，在冬季生长期比较长，是我们冬季的一个重要的蔬菜作物之一。它原产于山东，由于它的食疗价值很高，所以越来越受到人们的欢迎。紫山药又叫紫薯蓣，其外形与普通山药类似，但是呈深紫色。
紫山药的营养成分
紫山药是一种通补之品，具有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素C等多种物质，它们对于人体的健康都具有很好的保健作用。
紫山药的功效与作用
1.止咳化痰
紫山药含有一种叫做山药皂苷的成分，这种成分具有很好的止咳化痰作用，能够有效的缓解咽喉疼痛等症状。
2.延缓衰老
紫山药还含有一种叫做花青素的物质，这种物质具有很好的延缓衰老的作用，能够保护身体免受**基的伤害。
3.降血糖
紫山药中含有一种独特的黏液物质，这种物质有很好的降血糖作用，可以预防和治疗糖尿病等一系列疾病。
4.抗癌防癌
紫山药中的多种营养成分能够有效的增强人体免疫力，同时还能够**体内癌细胞，具有很好的防癌作用。
5.美容养颜
紫山药中的维生素C含量很高，这种物质可以有效的减缓细胞老化速度，同时还具有美容养颜作用。常吃紫山药还能够使肌肤变得更加细腻光滑，延缓衰老。
紫山药的市场价
紫山药的市场价会有所不同，一般来说，根据地区和品质的不同，每斤价格在5元至20元不等。但是在很多地区，紫山药已经成为了一种非常受欢迎的蔬菜，因此价格也越来越高。
紫山药是一种非常有营养价值的冬季蔬菜，它具有丰富的营养成分和多种药用价值。每天适量的食用紫山药，不仅可以防止呼吸道疾病，还可以养颜美容，对身体健康有很多好处。因此，我们应该多多关注紫山药，将它加入到我们日常的饮食中。感谢大家访问天天花木城，了解更多农艺信息。
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