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紫山药和紫薯看上去很相似，不少人会误认为它们是同一种植物，但它们实际上还是有不少区别的。
首先，紫山药是一种根茎类植物，属于薯蓣科的植物，而紫薯则是一种块根类植物，属于薯类植物。由于两种植物的根部都处于地下，可能会让人产生误解。
其次，紫山药和紫薯的颜色略有不同，紫山药稍微带有些棕色，而紫薯更偏向于紫红色。紫山药和紫薯的营养成分也略有不同。紫山药中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质等，有滋补、健胃的功效；而紫薯则有很高的抗氧化能力，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质。
虽然紫山药和紫薯看起来很像，但它们实际上还是有很多区别的。紫山药和紫薯都是非常健康的植物，它们的营养价值很高，对人体都有很好的保健作用。在日常生活中，我们可以根据需要选择合适的植物来食用。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药和紫薯都属于紫色植物，但它们来自不同的植物家族，紫山药属于天门冬科，是多年生草本植物，而紫薯则是马铃薯科的一年生植物。
紫山药是薯蓣状根茎的一种，具有丰富的蛋白质和淀粉质，可以生食或制成药材，而紫薯则可作为蔬菜、水果或主食，有着低脂低热量以及丰富的维生素和矿物质的特点。
紫山药和紫薯虽然都是紫色植物，但其植物类型和用途不同，需要注意区分。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药主要是指天南星科、天南星属中的一些品种，是一种根茎类蔬菜，其主要特点是质地坚韧多汁，口感鲜美。
而紫薯则是一种薯类植物，主要特点是颜色呈紫色，营养价值丰富，是一种受欢迎的健康食品。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药和紫薯都属于紫色植物，但紫山药是一种块茎类植物，而紫薯则是根茎类植物。
紫山药富含黏液蛋白，口感滑润，常用于烹饪糯米饭等菜肴；紫薯富含维生素C和类胡萝卜素，可制作芋圆、紫薯饼等甜点。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药是多年生草本植物，地下块茎肉质，含有黏液质，常有1-2根瘤根；紫薯则是一年生草本植物，块根为肉质，形状不规则，表面光滑；两者可以从形态、部位、气味、营养成分、食用方法等方面进行区分。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药属于天南星科的多年生草本植物，主要提供食用和药用价值，可以促进肠胃**；紫薯则是茄科一年生草本植物，富含花青素，具有很好的抗氧化功效。两者产自不同植物科，食用用途有所不同。
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发布时间 2023-06-25
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