探究桑葚果脯的营养
桑葚是一种营养价值很高的水果，富含多种维生素和矿物质。桑葚在制做过程中，可以加工成桑葚果脯和果干等各种食品。那么，吃桑葚果脯和果干会不会影响它原本的营养价值呢？
首先，桑葚果脯不是把营养都抽走了。虽然制作过程中需要加入白糖等成分，但桑葚果脯仍然保留了部分桑葚的营养成分。例如，桑葚中富含的维生素C、铁质等成分，都可以通过桑葚果脯得到一定程度的保留。不过需要提醒大家的是，桑葚果脯中加入的糖分较高，因此不宜过量食用。
果脯和果干怎么吃更健康
其次，对于吃桑葚果脯或者果干时是否需要洗的问题，答案是否定的。由于桑葚制成的果脯和果干中已经不存在水分，所以无需进行洗涤。相反，因为果脯和果干中含有糖分，建议在食用前先将手洗干净，以免细菌污染。
无论是桑葚果脯还是果干，它们都是在桑葚的基础上进行制作的。相比储存时间较长的果干，果脯由于多含有水分，可能更容易变质。因此，在储存时建议将果脯放置于密封的容器中，并保存在阴凉、干燥的环境中，以延长其使用寿命。
最后，提醒大家，尽管桑葚果脯和果干都是桑葚的制品，但是和生吃的桑葚相比，它们的口感和含糖量都有所增加，因此不宜过量食用。在平时的饮食中，应合理食用桑葚及其制品，搭配草莓、蓝莓等水果食用，以达到更好的膳食搭配效果。
桑葚是一种非常营养的水果，不管是生吃还是制成果脯、果干等均值得尝试。但是由于加工过程中产生的含糖量较高，因此适量食用，保证口感和健康的平衡是很重要的。
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