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卤鸡腿的煮法因人而异。喜欢软嫩口感的可以煮30分钟，如果喜欢口感有嚼劲可以增加煮的时间。
卤鸡腿的煮法还要根据鸡腿的大小来进行调整。如果鸡腿比较大，时间可以适当延长。但是不建议煮的时间过久，这样会导致肉质过于软烂。
为了让卤汁更好地渗透入鸡腿内部，建议在煮之前先用开水焯一下鸡腿，这样可以让鸡腿更好地吸收卤汁，口感也更加入味。
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发布时间 2023-06-25
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将鸡腿下水焯水煮透，取出晾凉。配制卤料，加入适量盐、糖、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶等调味品。将晾凉的鸡腿肉浸泡在卤料中，炖煮30-40分钟即可。
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发布时间 2023-06-25
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一般情况下卤鸡腿需要煮约40分钟至1小时左右，具体时间还要根据鸡腿的大小和个人口味来调整。煮的过程中需要不断调味，以达到最佳口感。
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发布时间 2023-06-25
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煮鸡腿的时间取决于鸡腿的大小和数量，一般来说大约需20分钟左右，或者直接使用食品温度计进行测量，确保鸡肉内部温度达到165°F。
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发布时间 2023-06-25
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将鸡腿浸泡卤汁中12小时，然后放入锅中加水煮沸，调小火煮40-50分钟至熟透，最后焯水即可。
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发布时间 2023-06-25
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先用开水焯水，再用料酒、姜片、葱段煮至8成熟，约15-20分钟即可。
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发布时间 2023-06-25
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