-
最热评论
原料：
- 大米粉500克
- 糯米粉50克
- 水500毫升
- 盐5克
制作方法：
- 将大米粉、糯米粉、盐混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将蒸碗刷一层食用油，然后将糊倒入碗中，不要倒满，保留一定空间。
- 大火蒸15分钟，等待**后，用刀在边缘切开。
- 用勺子将碗耳糕从碗中取出，放在碗中即可。
小贴士：
制作碗耳糕时，务必注意糊的浓度，过稠过淡都会影响口感。其中糯米粉的加入可以增加碗耳糕的柔软度和粘稠度。碗耳糕的蒸制过程中，水不要倒得太多，否则会影响制作效果。口味可以根据个人喜好加入调料，例如葱花、油条、辣椒等等。享用时还可以加上酱油、花生酱等调味品，口感更佳。祝您制作成功，大家快来试试吧！
热度: 843
点赞
发布时间 2023-06-26
-
碗耳糕是农村家常食品，主要原料是碗耳，常与红糖、花生粉等配制而成，具有清甜爽口、营养丰富的特点。
配方：碗耳500g，红糖适量，花生粉适量，水适量，蒸制15-20分钟，待凉后切成想要的形状。
热度: 275
点赞
发布时间 2023-06-26
-
碗耳糕是一种传统的广东小吃，原材料是糯米粉、水、猪肉和香菇，口感软糯，入口回甜。制作时需要将面糊倒入碗中蒸熟，取出后切成块状，再用少量的油煎至表面微金黄即可。
热度: 252
点赞
发布时间 2023-06-26
-
碗耳糕是一道传统的汉族食品，主要食材是糯米粉和碗耳，固状挺身，口感弹润。常见的配方是碗耳、糯米粉、鸡蛋、水、白糖和食用油，通过蒸煮制作。
热度: 241
点赞
发布时间 2023-06-26
-
首先需要准备好白糖、糯米粉、玉米淀粉和水，按照比例混合均匀，放入碗中蒸熟即可。有些人喜欢加入芋头、南瓜等配料来增加口感。
热度: 233
点赞
发布时间 2023-06-26
-
将碗耳粉和水混合后蒸熟，然后切成小块。用葱花、香菇、蒜末等配料炒香，倒入碗耳块翻炒至均匀，淋入适量的生抽即可。
热度: 228
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。